標題: [中式食譜] 香椿牛肉滑蛋燴飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-22 04:11 AM     標題: 香椿牛肉滑蛋燴飯


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- u! s& H3 w6 c% U( |5 m# j& k公仔箱論壇材料
$ i$ d# ^- l. T3 y  o牛肉.....120公克
4 W. m  x2 \6 \# \) s5 f7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗5.39.217.77# b# m: K* E  [" j3 a; j
蛋.....1粒
6 K; f$ P' J( {5 m3 O+ y豆芽.....30公克6 {: h% ?* y- z8 T( ~
芹菜.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ v9 h+ k' [- n6 z8 [# S% Q
青蔥.....1根
0 R. T  ]4 r' S* Y( N蒜頭.....3顆
1 _4 U" U- A8 k5 @1 utvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/3條
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調味料5.39.217.771 b5 }; n- P& t8 ~
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P' [( I5 |6 t& ~" T
水.....350㏄
! O! z8 U" d6 |/ i$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 q8 @4 p3 t7 T6 g
鹽.....少許5.39.217.778 F" A7 u: @7 V& @3 W
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 J. p3 _* L
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. H. W2 D1 n' `# S

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; j& L  A7 N' s  d作法5.39.217.771 r  c3 A9 T9 J) `5 i% c) o, h3 w
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。
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2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。
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: h+ x' m% B5 C, g4 |3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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