標題: [中式食譜] 炸醬香腸炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-22 04:10 AM     標題: 炸醬香腸炒飯

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6 n6 Y. g+ o* d# S7 }$ u# ?; O材料0 E/ X- @4 f- Y% p  Q1 x# K
香腸.....3條: O  J3 x: s0 d  H: `0 G
白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb; R% D7 h6 ~5 L/ D
芹菜.....3支
* {# e& o1 S* T+ c2 X' ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2顆
- Z8 e, {0 }, l( n0 u! a青蔥.....2根
" x  A' |' L- i" R紅蘿蔔.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" V1 N, p! W/ A) P8 y8 N
青江菜.....2株5.39.217.77- r3 h* W3 I- j( A% M: C0 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ I4 \* J$ Z( B, y
tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ f; m  {6 @  l) A9 ?. S' p
調味料
! F5 q4 ]/ ~8 m8 r- o/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶炸醬.....2大匙
9 K/ |+ \0 F0 K9 |3 g鹽.....少許
( w) ?6 V& O/ a( V$ L9 [/ C5.39.217.77白胡椒粉.....少許5.39.217.77% e1 o0 o! M6 r/ d/ K' ]& V, Q

1 d9 }. W' |: A. A, I, @7 P8 e( w5.39.217.77. h- Y, n7 q6 \1 N
作法
6 a& F0 j7 w3 [1.香腸切成小丁狀備用。5.39.217.77) O( g: ]- J; Q  J0 z5 W: A

0 r# T! x" d' ?8 \: U. n. ]公仔箱論壇2.芹菜、蒜頭、青蔥、紅蘿蔔和青江菜都切成碎狀備用。5.39.217.77/ `: {, r9 E7 `* q/ ?# D
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的香腸丁爆香，再加入作法2的芹菜碎、蒜頭碎、紅蘿蔔碎炒香，續加入白飯，以中火翻炒均勻。+ g( h, \6 s2 R; l# P% G
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4.最後起鍋前加入所有調味料、作法2的青蔥碎和青江菜碎，翻炒均勻即可。
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