Board logo

標題: [其它食譜] 櫻花蝦米糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-22 04:09 AM     標題: 櫻花蝦米糕

' Y, c5 {( k. ^. p6 C6 }' C

- B, A* A9 Q* q5 w7 }公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb# B) B' ?& \- M9 X- g. d* w
長糯米.....600公克
4 [" `" Y3 z1 i4 ]$ l4 ]$ r芋頭丁.....200公克, s& \8 g- D$ T6 }
香菇.....5朵5.39.217.77  u0 x' a9 r' @; }4 u# t
豬肉絲.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 U. M+ k8 R6 w
櫻花蝦.....50公克7 @  [% u4 h& g( Y9 S+ z
油蔥酥.....30公克
0 B* X  U9 _9 e0 U  g0 W5.39.217.77香菜.....適量
- r/ j$ ~6 I; Q! u6 W9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m2 ?  V% P( F3 S
" }1 X& G$ j  `. }
調味料  ]1 Q5 P' C$ n8 u
醬油.....2大匙
2 n8 P  z# ]+ y4 T7 U" b( O公仔箱論壇糖.....1/2小匙5.39.217.77& o. q. m/ m3 \" f: P
雞粉.....1/2小匙
6 o& d. u% \( ]& i& u5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) E; d) |. p0 V# {2 L: n% v
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& F0 L! O8 y. {  p
胡椒粉.....少許
. S% U8 P; M; l, L4 Y5.39.217.77
5 \5 Q' ?1 G6 z7 q+ B' X
$ A+ }2 v% B4 x8 M8 B4 {- }tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇2 V/ ]6 x4 T, ^8 r
1.長糯米洗淨,泡水約6小時,放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟;芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟;香菇洗淨,泡軟後切絲,備用。
' J, L9 W3 _* ?6 rtvb now,tvbnow,bttvb
1 M: i2 d% t5 K4 n3 V" ]" o5.39.217.772.熱一炒鍋,加入5大匙沙拉油(材料外),放入櫻花蝦炒香後盛出。
5 V8 E, P+ e; X3 f1 e
2 ~9 B8 m9 M" a# ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2鍋中的餘油燒熱,放入作法1的香菇絲與豬肉絲,炒至肉色變白,接著加入所有調味料炒勻,再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。$ S+ R5 |2 j2 Z. i6 {* V
/ v  _( a; B! d8 `5 V
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻,盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦,撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ J% B/ z, D2 y$ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! q+ F% n6 v5 \- ?





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0