標題: [中式食譜] 酸菜炒麵腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-21 05:48 AM     標題: 酸菜炒麵腸

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材料
5 }+ j5 R6 A3 n7 h酸菜頭.....200公克5.39.217.77+ ]  Z/ a5 o! K- o% K/ ~+ P
麵腸.....300公克
9 i: }- q/ ]6 r0 q- h, Atvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克
  q+ n- p0 X( T; o$ ]- i& w青蔥.....2支
  \3 C; B0 C! ?1 K7 s蒜頭.....2粒, z7 H. S3 _4 `; m# @4 A/ j% O
辣椒.....1/2條5 K; W, F% H. T, @+ u
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$ c1 q( x& i7 I2 X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 [5 ]4 f% s  p2 |+ m3 E糖.....1小匙
" W6 z/ c4 ]# E8 l% Wtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
% O) ]8 |- h* X# C5.39.217.77醬油.....1小匙
. X+ q+ A7 F6 t- t7 W2 H) b& @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙/ [- O+ x, b/ V, R

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作法5.39.217.771 h* z$ _* Q7 L9 n! C
1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 V5 Y# d) D) w
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2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。0 {9 \9 |6 b) e' s, u
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3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。0 V* z3 E+ Y. a/ d( }4 ?* S+ [/ J
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