標題: [中式食譜] 魚香烘蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-20 04:06 AM     標題: 魚香烘蛋


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/ k- K5 ^4 {; L$ c* V. f材料
% `" l2 m& M) K4 h' Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
% K+ e/ F, F) w+ p2 H7 G公仔箱論壇太白粉水.....4小匙
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2 C" P) _; k- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* u& _+ O6 R( Q$ p7 `8 o3 X$ d' k; J公仔箱論壇魚香肉燥.....4大匙
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; \. T) ~2 g- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb; I( [+ A! c4 G5 ]' B. o+ {
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。9 R$ V+ k4 C% A( t+ Z7 f2 }3 N+ z
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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/ \" q2 O! B- N3 z5 E' D5.39.217.77Tips
  v7 f# r6 ~0 C; |: A$ A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 W3 _! C" C

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