標題:
[健康資訊]
上班無力常感冒 3粥品提升免疫力
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2014-12-20 12:47 AM
標題:
上班無力常感冒 3粥品提升免疫力
冬天一冷，感冒、流感越發肆虐，而缺乏運動、免疫低弱的上班族，在通勤的過程中或是在門窗緊閉的辦公室裡最容易感染到病毒。有些人以為吃藥膳火鍋是提升免疫力的妙方，但往往進補過頭，既上火又誘發三高！其實冬天早上出門奔波前，吃一碗養生粥，既能暖胃抗寒，也可增強免疫力，讓人元氣滿滿一整天！
公仔箱論壇1 w" ?. K& _' G, a# f
李思儀中醫師針對上班族年底常見的3種健康狀況，包括體虛易感冒、應酬火氣大以及眼部乾澀，對症下藥，設計了3款簡易養生粥的食譜，讓年底工作量、應酬量爆增的上班族，不會操勞到感冒、爆肝，或視力減退。
4 w3 v3 P; L2 _3 J; I" o
3款早餐養生粥
5.39.217.775 A' m% ]/ j+ a5 Q% W* l% k4 I
1. 體虛易感冒 喝小米益胃粥
8 v7 Z) b; g" vtvb now,tvbnow,bttvb
上班族平時久坐、運動不足，代謝循環差，導致免疫系統低弱，常常辦公室只要有一個人打噴嚏，很快地同事們一個一個接連中鏢，尤其在室內和室外溫差大的冬天，一不小心著涼感冒是常有的事！
5.39.217.77: B; f7 c8 z6 ~2 U2 a" q
李思儀中醫師建議，要改善體虛，先要從養胃、補血補氣開始，利用黃耆、山藥等補氣健脾的食材做調理，溫和又有效，有助改善精神萎靡，增強免疫力。
5.39.217.77- m' r0 T& m, v) u
tvb now,tvbnow,bttvb, y l" W) j7 a
【小米益胃粥】食譜：
5.39.217.77/ c! A+ W& F- X& C; r
材料：
黃耆15g、山藥切塊適量、小米一碗、水適量。
2 c) g; q- R7 n" ~; i% s# U( Jtvb now,tvbnow,bttvb
作法：
e/ f7 X0 d2 T5 U2 s' N6 a! C
1.
先將黃耆洗淨後，加入800cc水，用小火煮出藥汁15分鐘。
& t( Z4 A- l5 a. etvb now,tvbnow,bttvb
2.
將黃耆藥材撈去，僅用黃耆藥汁，並加入米和山藥，放入電鍋燉煮成粥。
% E% p8 [; z& r: }5 R! ~( q
功效：
黃耆性味甘溫，能調節免疫力，也具有擴張血管、強化血液循環、降低血壓的作用。加入山藥還能達到健脾增強抵抗力功能，有助於改善虛弱體質。
公仔箱論壇# _+ Y( o" a) S: Q, Y, e A
禁忌：
正在感冒或咽痛的民眾就不適合。
6 Z9 ]; _. F6 Q2 T3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t0 G [1 D! z5 btvb now,tvbnow,bttvb
2. 爆肝火氣大 喝清肝健脾粥
% A7 R/ |' m# v. v# \9 W" Y公仔箱論壇
「爆肝」這兩字是時下用以形容操勞過度的用語。就健康角度來說，操勞過度不是造成肝病的罪魁禍首，反而過於油膩的飲食會帶給肝臟很大的負擔。冬天國人愛吃的薑母鴨、羊肉爐等火鍋，從湯底、火鍋料、沾醬，無一不是高油、高鹽、高糖的食物，攝取過多且代謝不掉的熱量會轉化成脂肪，沉積在血管及肝臟，易釀成三高和代謝症候群，危害整體健康。
5.39.217.77" a9 l6 [, m0 i- q
李思儀中醫師建議，在吃得過於油膩後，可以食用些涼性清肝火的藥材調理，如夏枯草，就是不錯的選擇。
tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 k& T6 ?/ y0 U' Y" p
【清肝健脾粥】食譜：
公仔箱論壇0 o' j7 J2 n* b+ F" E' ~& M# u
材料：
夏枯草15g、紅棗10顆(去籽)、糙米與白米各半碗、水適量。
& @. m/ x- \3 Y
作法：
公仔箱論壇: i/ u' B& l- ]
1.
先將夏枯草洗淨後，加入800cc水，以小火熬煮藥汁15分鐘。
- Z4 n. I* H. ~/ c) ]; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
將夏枯草撈去不用，將熬煮出來的藥汁加入米和紅棗，再將整鍋放入電鍋中燉煮成粥。
tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ z) j( Q( \) b2 Y
功效：
夏枯草入肝膽經，是治肝火上炎所致的目赤、頭痛、頭暈的要藥，針對熬夜或應酬多導致的火氣大上班族，別有清火顧肝之效。
5.39.217.779 n, O8 e' u- e( [
禁忌：
無禁忌 。
1 ~7 m/ k- Z0 a, W, n
公仔箱論壇. U' t/ N- u9 p
3. 保護雙眼 喝顧眼明目粥
I" ]& |, Y! D5.39.217.77
資訊電子化的時代，上班族的眼睛往往被電腦、3C產品給綁架了！近年來，常見年輕人因為黃斑部病變而眼瞎，或是眼壓突然飆升，壓迫視神經而引發急性隅角閉鎖性青光眼，讓國人警覺到眼睛疾病有年輕化的趨勢。李思儀中醫師建議，除了適時讓眼睛休息，平時也可以攝取一些護眼的食材，像是枸杞和桑椹，不讓老花、白內障、青光眼等眼疾找上靈魂之窗。
6 U( ?$ w$ ]$ r( e
【顧眼明目粥】食譜：
8 G% D* V1 h3 E, \( X5.39.217.77
材料：
枸杞15g、桑椹15g（此為乾燥品，如新鮮桑葚可加入 25～30g左右）、紫米與白米各半碗、水適量。
5.39.217.777 n! ~5 ]/ V6 `% t/ F# D
作法：
5.39.217.77+ ^! X; v( {* F* b. G' i
1.
將藥材洗淨後先置旁。
5 ?9 J* c( V4 g6 w( @1 z4 {
2.
將紫米與白米洗淨後加水至電鍋熬煮。
5.39.217.771 U- i4 Y% S& }2 g
3.
如果是新鮮桑椹則在粥將熟之際，再和枸杞一起放入燉煮5分鐘。
: F- ^, ?9 K, |9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.
如果是乾燥桑椹，則建議先用700cc的水先燉煮15分鐘好撈去桑椹，僅用桑椹藥液燉煮米粥。
5.39.217.77. }! ~( ~2 Z n
功效：
有助改善眼部乾燥或預防視力減退。枸杞味甘性平，富含維生素Ａ和B1、B2、胡蘿蔔素等對抗眼疾、保護視神經，也增強免疫力的營養素。此外，桑椹中含有鐵和維生素Ｃ，能幫助造血，提供眼球足供的血液，適合用眼過度的人食用。
- O M; e& n7 |6 I q6 \
禁忌：
藥性平和，並無禁忌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
