標題:
[中式食譜]
蜜糖薑汁焗雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-19 04:03 AM
標題:
蜜糖薑汁焗雞
tvb now,tvbnow,bttvb$ e' c& {1 S9 ]3 {- N) b
0 k6 j# O) F _5.39.217.77
公仔箱論壇) [4 g7 Z5 J" a
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 S+ F$ G+ b _3 j f8 Q4 M
雞翼.....700克
3 g5 f C2 ]6 }3 W3 ?% r& a1 M
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ M" F" @6 }$ u- M8 k
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
公仔箱論壇6 t- q/ w' e1 U" L0 U$ Z8 o
1 _$ c9 U# u- B# y
tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ Q$ a/ _& ]* r
醃料:
2 V, ^* t6 j8 m W/ {tvb now,tvbnow,bttvb
蜜糖.....1 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 L% C; J! U/ G
生抽.....1 1/2 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, _8 a5 y" t8 y
老抽.....2 茶匙
: I7 S! I2 y3 k% F
薑汁.....3 茶匙
3 [4 U+ W- Y8 @( u0 k& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紹酒.....2 茶匙
+ ~* ?% X! t# K. ^ jtvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉.....少許
; s/ G; c* S# M3 F, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V1 |: O/ U$ ^$ p$ k% ?5 E
' L$ p5 `9 y" V x" k5.39.217.77
- K: |; n9 |$ Y5.39.217.77
做法:
+ [$ F$ L# D9 B. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
5 p' c, j6 k" ~; j8 l公仔箱論壇
5 ]- @9 G. h3 V
2.預熱焗爐至 180C.
2 t8 h: |) t: z. r8 A) e+ [. E
, d; D- x# ~. O; h5 P- Q* r; l
3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
* [$ v; M! P. Z& i( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% Y2 o4 m" m* j9 f9 i4 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ e' c& {1 S9 ]3 {- N) b