標題:
[中式食譜]
蜜糖薑汁焗雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-19 04:03 AM
標題:
蜜糖薑汁焗雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @ O- t d5 i
: b. l1 O, S& ^! J, F/ A' d( o
5.39.217.77% p- C- ^2 u' i. x- |* H8 U8 }
材料:
5.39.217.770 P3 h9 w. T4 A: h% F' B
雞翼.....700克
9 [" {# m$ R$ E( j公仔箱論壇
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
: O( I; v. g! o5 N7 l: a) Z
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
( n% d% g/ Y/ f
8 ?3 L P0 X- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 K/ @, P9 f2 U
醃料:
' q2 @3 v6 g% Q# L$ ~
蜜糖.....1 湯匙
公仔箱論壇( d* e6 u9 Z6 {# h: E
生抽.....1 1/2 湯匙
f# d4 y1 K3 L/ F9 w" M3 r5.39.217.77
老抽.....2 茶匙
; k* S. r+ I% i" Ctvb now,tvbnow,bttvb
薑汁.....3 茶匙
- k. O2 p& n2 V) T1 w
紹酒.....2 茶匙
! f. R* ]% ]9 h0 u/ q/ @
胡椒粉.....少許
& L& V& h9 n3 i: V9 d. j& I
8 }" d: T# e! ?$ y# T; f' ntvb now,tvbnow,bttvb
1 T! I. x) U2 N
# f5 J8 W0 {, X) @# N3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
4 }$ `: N3 D9 C3 l+ f7 W0 A
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
" B) A' \9 O9 o0 V4 d
tvb now,tvbnow,bttvb( R0 C; M3 F. v4 M3 w; d
2.預熱焗爐至 180C.
0 z0 n7 j( h6 utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.773 m6 p6 q. N0 y* o5 ~
3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
4 t% A% s! ]' Z! V9 p
6 f+ ^* l. S0 {) E; t/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @ O- t d5 i