踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
0 }. E6 S! s" K5 {! A" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% T$ a1 r( {) a" l3 v: v' E
頭盤
( b r: n9 W4 {越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。5.39.217.77: B/ k& ?/ D' N
! I. \# E ?$ B- C* }公仔箱論壇地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。5.39.217.77" P1 v4 U$ i6 V6 q x! ]0 I
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熱盤
; u) a4 M$ C% Z3 Q$ O- E: @) q公仔箱論壇非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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3 o! z1 v9 P' i P* R: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
; n2 Z" w, X0 V+ X, K: c2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r" o& y5 X. M6 {+ F
希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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: L+ q/ L. K5 D- K甜品
7 D4 G8 ]; }' b8 ]) Q2 {公仔箱論壇德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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* c4 r$ O: C- S! [. d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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4 A4 E+ R5 s$ B/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- s- C# g9 E" _6 J+ R
: i7 l& f; |) C0 x6 b7 d( I6 e2 S公仔箱論壇當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。tvb now,tvbnow,bttvb. e1 r+ `& ?& [3 g1 G! ~ k
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
1 P. r9 o4 o' K* ?! H0 X$ G公仔箱論壇雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
( e* U8 ~# V$ Z( _* G2 W公仔箱論壇凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
4 K! {; _! L* P G& X8 p公仔箱論壇藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
( R3 k) R! a% l, f3 p4 C3 z3 d* Y; Utvb now,tvbnow,bttvb木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。5.39.217.776 H" g$ S0 w, [3 N4 j4 k- R
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。* J' z( C8 Q) O& Y
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分公仔箱論壇5 v* e; E7 |9 W; X* n+ B( F
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分公仔箱論壇: a4 f3 d6 `7 F3 Z2 P
; d' d) I, c' A0 W5.39.217.77自助午餐
6 J* g6 j3 H, A3 M) V M! C# }公仔箱論壇6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
W; V' w% n9 @3 ], b公仔箱論壇原價: 成人$248/長者$208/小童$188
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自助晚餐
+ s! Q2 ~4 w5 m- O公仔箱論壇6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
' ?) `9 p9 J& i5 g+ g公仔箱論壇原價: 成人$468/長者$378/小童$328公仔箱論壇; y$ [6 V, Q/ d) j+ k! a+ j
' ?5 n) A1 C. b3 g1 o/ V% Rtvb now,tvbnow,bttvb八十六日環遊世界自助晚餐
0 U9 S* z8 y- t6 ]* M) F0 T" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：2015年1月5日至3月31日
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+ s* ~1 d4 D6 q6 x9 `9 C9 I5.39.217.77地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 p: |% x' }3 I
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
; h% a$ j/ r2 h0 ^星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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2 D9 N) l3 \$ f5.39.217.77越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁tvb now,tvbnow,bttvb- S) t8 v) O! z6 D* g* a
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! k" \& I8 m; N8 F7 p/ Q, e5.39.217.77希臘焗茄子羊肉
7 L6 I! H. n5 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 E8 x8 a, M4 b) p! y6 Q
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德國蘋果卷& j7 q- ?( r0 Y& Y2 k5 P1 M1 j
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法國千層酥
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7 G- i0 z/ H( E2 H+ P5.39.217.77土耳其焦糖果仁酥5.39.217.77) `6 Y) @9 }, h/ h) L: @
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特色凍海鮮盤& G" f2 W+ n" [/ k) C# t3 _! K
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7 C2 f, b2 P: K% s$ I3 h公仔箱論壇芝麻吞拿魚配香草醬
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