踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
' M2 n: o8 A# j M+ |8 H) n+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& z5 g" l4 v( i7 Y
頭盤
" X; X* A n: ?. s4 c越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。公仔箱論壇& e, V+ N8 K8 B6 t' B1 }0 R5 @0 L
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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熱盤
2 @3 p, G. o) Rtvb now,tvbnow,bttvb非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。- m+ l1 c* z, ?" l2 ]4 c. I
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 W) H- ?+ s3 [# M7 a: T
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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% t/ D% H b7 C: f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品5.39.217.777 r4 T2 f W: F; s. t1 r. B# v+ N$ c
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。5.39.217.77: f% n$ d& {% ` N* A
$ k8 H* f2 c B, D法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
1 A0 e+ {, y- d( P7 O7 i; j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 d4 Y6 u7 V0 O( D4 n' p4 O2 ~
土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。5.39.217.770 ^5 f$ X; f% L4 o
& k$ [ y- V& L. A2 F! ?5.39.217.77當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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* E5 H9 h. e7 H( l. [# O+ W" \新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
5 J2 H- _+ a2 Y7 y/ X, V6 x" q5.39.217.77雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
* q1 q0 x* B2 Q( v QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
- T& _- M# O& a' y2 m藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
9 @: ]7 s( x5 _% {* t9 s木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。tvb now,tvbnow,bttvb, ?* \4 |$ r# f4 Y$ b. j+ V
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 g7 a. j5 M+ ~% m
. ]0 T! h1 v) X0 Y2 I8 ?7 n( T/ p# P5.39.217.77逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。/ A3 ?6 V% u$ N' J" s: }, `
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
% X1 [, X8 {2 `8 ^ Z0 U0 D' P公仔箱論壇自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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自助午餐 B. k( C' P) o. G J1 c
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.85.39.217.77- k, z1 S3 v% w' y
原價: 成人$248/長者$208/小童$188
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$ W4 h; e# J: A公仔箱論壇6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.85.39.217.77( x% r. ?( u4 @4 N* L& r3 a/ |9 H( r
原價: 成人$468/長者$378/小童$328
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八十六日環遊世界自助晚餐5.39.217.77+ i' `; t4 J0 ? h
日期：2015年1月5日至3月31日. A' X% |7 t" _, i$ d' i9 N2 @1 o
時間：晚上6時至9時30分5.39.217.77! S, B P; k0 u5 S% x0 y
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店15.39.217.775 J! h5 ?$ |3 l9 r+ d( r6 ~& k1 q: X- _
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328" u, Q& j q2 k4 m1 A1 l3 D. [% y
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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9 @ z# G: q: D' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄公仔箱論壇7 y8 E$ M; F4 S" H
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非洲燒雞
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* \, C, V, j
希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉
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法國千層酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 Z h4 ~3 W% p* W$ ]" }6 d
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* ? m6 b" P$ l `% i土耳其焦糖果仁酥
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( f4 W* N8 m: `! z7 X( i' G公仔箱論壇特色凍海鮮盤
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0 a( U4 K6 D( b, j9 m芝麻吞拿魚配香草醬tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 D/ T7 s8 K! o
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