踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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7 l, I0 Z. Y8 B* _& Y公仔箱論壇頭盤
- Q& D k0 d8 e' g5 q5.39.217.77越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。tvb now,tvbnow,bttvb! O+ F, }7 l7 F8 X- ` l
. w" z2 Y- p4 ]+ p& gtvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。) u, {9 S, V5 Y
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非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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' m4 ]7 M! [ }' [" a公仔箱論壇愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。; ], J3 [. K) {) F X
1 X3 A' p7 R Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。: q7 x$ ]6 Q. g4 k3 }+ n
( h5 M7 R# [7 q6 r1 T e C9 ~/ d甜品
; Z8 Q0 d3 D2 _3 ~4 J9 Y3 l, L5.39.217.77德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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$ [. i0 p# M" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。; y5 q: `, J. G0 Z& q. g' ^/ P
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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( h/ E9 p! i5 H5.39.217.77當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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: |5 A, @! j3 [1 L# |+ |6 p# ]5.39.217.77新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。公仔箱論壇! r! i3 v3 x& A5 m% ^; Y8 O; {3 J
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。. I! \# ^! O5 G
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
, m5 o6 V( Q5 g4 A; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb) y% S4 k R8 r( P) X
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
w4 @# y; Q1 C' M( w$ r哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
D: X( S2 _7 @, h& B公仔箱論壇自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
/ z& x. U, S. i8 Q; Z" c" P; p) a' U5.39.217.77自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分5.39.217.777 O& T4 U9 y! l
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自助午餐+ \9 D/ g# ?4 {
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
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自助晚餐5.39.217.77$ I/ k) H/ G% s- Y
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8公仔箱論壇& D7 D! K- E* s' [) ?- u! j
原價: 成人$468/長者$378/小童$3285.39.217.77# p2 p/ r% J1 h4 e% T
! E" S! X( M/ T- U. B2 _0 p5 Otvb now,tvbnow,bttvb八十六日環遊世界自助晚餐
0 D& Z- M) @+ R1 A: X# ?* K公仔箱論壇日期：2015年1月5日至3月31日
9 D+ P9 r& `/ B時間：晚上6時至9時30分
" A% y+ [* g$ c地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
" ^* k2 C6 t. `9 H; o2 [& G公仔箱論壇價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328 h, P2 _$ l! v1 l& I% a
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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# z$ R. p4 b% r, l+ p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒雞5.39.217.771 `4 _7 N/ M! G2 ~
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" ^! l* K/ u. @1 a* r1 h6 wtvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭燴羊肉
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德國蘋果卷tvb now,tvbnow,bttvb/ x# j0 s8 e( H
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法國千層酥
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土耳其焦糖果仁酥
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特色凍海鮮盤
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# Q O! u5 M) E4 N& G5 l芝麻吞拿魚配香草醬公仔箱論壇3 H; s1 y8 ?2 U }
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