踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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. D( \7 D3 i/ n7 O頭盤公仔箱論壇8 K# { J6 \. H6 i! o+ ~9 y
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。tvb now,tvbnow,bttvb M2 A5 H5 ~; g* L
) }; W3 ^9 _' D# P& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* o/ N7 w. L* n7 K
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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* u0 ^- e3 Z) G& H5 u/ R: y- W) [愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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$ O) y( c$ o" y3 {tvb now,tvbnow,bttvb希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。( g6 c- j% `. o) ]) C: m
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9 v* v. ]3 ?% g1 @, P5.39.217.77德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。% p3 G+ C& z9 ]8 \
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。' E! z( W8 P E
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。tvb now,tvbnow,bttvb4 {: E1 x- C- r& h J( }
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
0 T+ g# H4 A4 x4 D. }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
6 Q& Y$ z3 K; g& ]# p2 l- s凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。, L* ?. Z0 K2 a: E' b e
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。( l0 t+ h2 V% A; k
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。公仔箱論壇4 s. B6 C0 ^9 x1 o3 Y: d
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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- T) p* \" e$ h5 N _ b e. e公仔箱論壇逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
* E1 m' B- G" B/ v# ^$ Y" j3 d5.39.217.77自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
. V% N. F$ G, P, r& o3 q自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# M# T2 c3 `5 d5 W
V, C( l) L7 _# I自助午餐
0 F! Y+ E' A- b6 K4 q公仔箱論壇6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
# M3 @5 Z- u0 V5.39.217.77原價: 成人$248/長者$208/小童$188tvb now,tvbnow,bttvb# e6 B# L5 x' W* N
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自助晚餐
+ `. u r: |5 U- I$ o公仔箱論壇6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
; B7 j+ y) z, o* m, v4 C: M8 qtvb now,tvbnow,bttvb原價: 成人$468/長者$378/小童$328/ P5 d$ J/ M& ]0 o% r: x
3 N8 B, n. B) ]& M% U2 e0 X5.39.217.77八十六日環遊世界自助晚餐
O3 G5 a2 Y7 [' |) E- r* ^* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：2015年1月5日至3月31日
4 b2 b# h6 c1 s5 W v1 H. h2 L時間：晚上6時至9時30分
1 v8 V' M! U* U: i) G9 ^6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1公仔箱論壇2 l4 U, ?# K" U* X2 y" M0 h
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$3285.39.217.774 j6 R. u8 z& D% c5 b
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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8 q/ D# J9 m3 I& r- C* rtvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子芝士卷配半乾番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ B: U# L5 V! |3 X
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非洲燒雞5.39.217.771 K+ v7 \+ Q& a: R5 v
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希臘焗茄子羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 [ u( B, |
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: R I6 S2 c5 V公仔箱論壇愛爾蘭燴羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. F' k' o! H! ]4 d
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德國蘋果卷
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% V7 M! u) P% U q. g: _" m! m公仔箱論壇法國千層酥: H8 f& l$ |3 ]
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9 c/ p. `: r7 s5 v9 R; h公仔箱論壇土耳其焦糖果仁酥
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' b4 X) R, H' @2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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特色凍海鮮盤
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芝麻吞拿魚配香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P @+ X$ ~! r) f
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