踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！$ f' F( r; _0 [6 D
' x4 p3 s5 @7 Z" G6 Ltvb now,tvbnow,bttvb頭盤
# W: M; Q+ q& R- B9 c" m, f公仔箱論壇越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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7 Q" E& e1 @; {2 c" Utvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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$ T- u1 d1 g0 k8 d9 P熱盤
' u8 K' f+ j) X& N非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。公仔箱論壇% Q: `" Z$ {# m0 e# h. ^
# j/ e7 x. |6 w0 n. R$ [$ Stvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。7 A- k, {9 T" D S% A
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甜品5.39.217.77/ y- o1 z) s* g f2 S- d' @
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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( X, \& j" |! F" Z0 R' L3 U法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。0 b; p* E& y9 D8 l2 n
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。 z4 [4 ?, x0 T5 {& I0 X
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。公仔箱論壇) W& d3 Y' q' \5 I4 B/ ?
( k. J$ ^* T6 I" `3 U4 O5.39.217.77新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 [6 i( l/ l/ ^3 C, v) j
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。/ X) U4 @( T. C2 F M e
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& R1 Q4 H% A, y3 W# x7 A
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。5.39.217.77" J" U& j/ {3 e+ ^# k: t
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
" o: J# H1 S/ l- A$ |% {2 w5.39.217.77哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, t; w6 \1 q7 [+ p/ h
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
0 T) J# r& E+ J% u! H5.39.217.77自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分4 W6 l' v6 t! B$ c" d3 w
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自助午餐& t9 i& r! ]0 k$ L% w
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 q' x) V3 Q5 i+ A" h+ P
原價: 成人$248/長者$208/小童$188公仔箱論壇5 O) Q; ^' w7 l0 g4 F3 |
% i0 I6 l/ E+ x8 ^! S! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐
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& P0 k. M. C9 E/ M* j9 Z) I/ s5.39.217.77原價: 成人$468/長者$378/小童$3285.39.217.778 B* } s% H. t$ ~
6 X2 r2 `% }9 Z2 D+ K6 s公仔箱論壇八十六日環遊世界自助晚餐
3 |" D1 P/ Q2 j4 c% a, u公仔箱論壇日期：2015年1月5日至3月31日tvb now,tvbnow,bttvb x/ T/ K( }7 z5 Y8 H
時間：晚上6時至9時30分5.39.217.776 s% z: [+ F3 Y$ K
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
0 [* }6 E P( `" M% M y# b價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
; R" | u/ ?4 U& o( Q/ B. T5.39.217.77星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$3584 [- M& Y- g% {; \1 D
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞, }, |: Q# T0 Q
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1 a) l4 P! ^7 v0 g. h1 V* _/ i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉5.39.217.77& {# F* e0 z) H0 b: e
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公仔箱論壇8 W# E* U; X+ L
德國蘋果卷
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土耳其焦糖果仁酥
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$ D5 }5 r- S7 q# j' y V公仔箱論壇特色凍海鮮盤9 C0 S8 p5 c: n6 V. ^1 n
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% p- T4 W. ]- i- l9 u0 ]芝麻吞拿魚配香草醬
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