標題:
[中式食譜]
芝士紅酒牛腩扒豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-18 04:07 AM
標題:
芝士紅酒牛腩扒豆腐
材料:
+ q8 {8 X0 O& b1 [1 H& b7 y& D5.39.217.77
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇(切片)1量杯
3 t2 H3 b9 P5 |6 c; D) ^/ G
, O' g, J3 m$ k; e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. {7 C5 m" H
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb* ]9 C/ \ c+ p+ n) v
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘;取出豆腐切大件,吸去多餘水分備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ ? I& Y; b8 d9 S2 {
) l( b; U L8 t2 j/ s* z7 s3 w公仔箱論壇
2. 在豆腐表面撒上少許生粉,下鑊炸至金黃香脆,取出隔油排放碟上。
3 s& k( {; Z; f3 ]1 m' ~6 ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: @% V; [1 t. _* q+ d) W
3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩,加入蘑菇片及芝士片煮溶,(可加入適量清水調校濃稠度)燴煮片刻。
) @' }, B' B o, ftvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77+ Y E% f8 E% x8 G
4. 將汁料淋於豆腐表面,撒上蔥花即成。
5.39.217.77+ n4 U" M8 i' {9 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0