標題:
[中式食譜]
芝士紅酒牛腩扒豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-18 04:07 AM
標題:
芝士紅酒牛腩扒豆腐
材料:
! H6 P4 o+ T6 a& t
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
, Q1 v' x3 x6 O' ?
! o' w1 J9 `3 K; S; `5.39.217.77
' p/ A8 n) q/ \' x5 N ]
做法:
5 ]8 f( R; K* P) [# A* Q2 V7 ~ ]公仔箱論壇
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
5.39.217.776 x+ ]% ]9 t# `7 W
tvb now,tvbnow,bttvb' w+ Z. z+ c2 b- V6 |5 g
2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
. x! s- R" p: L* Q& Z( a/ K8 f5.39.217.77
0 K* u9 C+ x' w' x: N8 M6 h( M3 D5.39.217.77
3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 Q) r8 [5 |3 F* N, Z& r
3 a z: {; Y0 ]$ Y: @# ^7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
' n/ M. d# v7 ~ N; j% h' T公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
