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標題: [烹飪技巧] 冰心芝麻雞球 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-13 01:52 AM 標題: 冰心芝麻雞球

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材料：
士多啤梨4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 I, u7 {9 N. R$ U! s
雞腿肉400克
冰糖120克
芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇. a' H. r  L6 c& y  P1 y
生粉適量0 s- P8 Z) W+ @( ]% n. B
水2/3杯醃料： 3 {) G8 w2 v5 o$ @! y: U$ J
蛋半隻7 y' H7 |" ]2 H- k6 {
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- N4 Y$ C7 o  x' A# Z
雞粉1茶匙調味：公仔箱論壇0 ^/ Z. W! b' W5 }" f4 J9 d  _% A
白醋1/2湯匙 ; T+ T. A$ O4 f, N: r) t; q
做法：
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。5.39.217.775 U, b3 D& b# T" L+ u
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。* Q% s# t8 q, a4 @5 O( {9 |' W$ O
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小貼士：: g0 ^# h) z& g* Z# L
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

作者: minixd 時間: 2008-4-13 01:30 PM

I will try to make it!thanks!

作者: jarita123 時間: 2008-6-23 01:02 PM

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

作者: ckingwei 時間: 2008-6-24 10:46 AM

thank you

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