標題:
[中式食譜]
乳酪咖哩開邊豆
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-16 03:56 AM
標題:
乳酪咖哩開邊豆
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材料:
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罐裝開邊豆1罐、番茄2個（切粒）、洋蔥半個（切粒）、番芫茜1棵（切碎）、上湯半杯、純乳酪1杯
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調味:
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咖哩粉1湯匙半、茄膏1湯匙、鹽2/3湯匙
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做法:
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1.將開邊豆隔水備用。
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2.起鑊爆香洋蔥及咖哩粉，加入番茄粒，注入上湯略煮。
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3.加入開邊豆及茄膏略燜煮8至10分鐘。
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4.以鹽調味，拌入乳酪。最後，灑上番芫茜碎即成。
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