標題: [藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-15 12:18 PM     標題: 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 S5 P1 ]: M- u( D+ `! r
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材料包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S) p, d" @# |7 l/ P7 ~/ Q" u
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~- S+ ?* N0 T3 U: V0 J7 m) O- @

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( ]  ~8 }6 u. a) p! }公仔箱論壇紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~& A* m& ^! P! u1 w' U# s

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% w( [3 i: R# Z' V9 h7 z5 Y' V8 t5.39.217.77無花果浸洗後備用~
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! a! h$ o8 W+ n  Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 V) o: k- [  ]2 @  f" N' }0 S
鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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7 Y& k5 N" H. z$ l% m瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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# d. R) k7 _3 `& o) ~) _公仔箱論壇煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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& n9 }2 {9 J3 r! N9 U9 p, v2 N5.39.217.77最後下鹽調味，可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~5.39.217.77$ V- t. s, R+ v+ D( _5 B

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雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！

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