公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 薯仔連皮食益處多羅羅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-14 05:34 AM 標題: 薯仔連皮食益處多羅羅

不少東西連同其表皮吃下，營養價值亦會較高，好像薯仔便是其中一員。雜誌《Advances in Nutrition》引述美國馬鈴薯協會的研究指出，薯仔表皮的營養並不遜色於薯仔肉，其也富含維生素、礦物質和膳食纖維等，讓人吸收更多、更全面的營養。
tvb now,tvbnow,bttvb( r* T- p1 f3 c$ \6 _; _8 `
美國馬鈴薯協會台灣代表陳韋利指出，一個中等大小的連皮薯仔，可以提供人體每天所需的45%維生素C，並且補充人體每天建議攝取量的18%鉀元素，而且更有多種膳食纖維。

另外，連皮的薯仔適合以不同的方式烹調，好像烤焗、搗泥、油炸、水煮和清蒸等，從而炮製出各種口感。

作者: plastic38 時間: 2014-12-15 05:55 PM

Now I learn something. Thank you very much.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)