標題:
[食肆地點]
令人回味的焦糖香……法式薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:35 AM
標題:
令人回味的焦糖香……法式薄餅
[/url]
, T, @0 O \7 H# Q3 Q) t
焦糖Crêpe，淋上滿滿的焦糖，切開一小塊，放上一啖雪糕、一塊香蕉，甜入心。$65
* R9 R9 [5 m& o4 n( d3 ]公仔箱論壇
公仔箱論壇2 B' o) M# i; L/ N
上周六，渡過了整整一星期的寒流，人也變得懶洋洋的，難得重見久違的太陽，適逢中環摩天輪剛開幕，便和男友兩人來個中上環一日遊。坐摩天輪是否值回票價，見仁見智，當然，向來精打細算又為食的我，寧願用錢去食一頓好的下午茶！自從上次到La Crêperie，吃過它們的法式簿餅（Crêpe），不時心思思想再回味一番。法國人把Crêpe不止視為甜點，也會視為正餐，所以分別有鹹甜選擇，餅皮同樣由淡黃褐色的小麥（froment）做成，薄薄的口感有點像pancake，煙煙韌韌。分別吃過鹹甜的Crêpe，還是覺得甜的味道較優勝，兩次都叫上焦糖Crêpe，上面有內藏朱古力碎的焦糖雪糕、滿滿的焦糖醬及切碎香蕉，最初以為好甜膩，但連一向怕甜怕到連奶茶檸水都唔落糖的我，竟然愛上了那陣焦糖香，份量頗大，建議還是兩人share食最好。推介的還有法式魚湯，拌上麵包碎及芝士，魚味很濃郁，雖然第一啖會有少少魚腥味，但放芝士可助中和，值得一讚是，我們只叫了一份魚湯，上桌時侍應細心地將它分成兩小碗，很細心，服務態度一流。
/ N' Q+ i+ W9 Utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 U" |" D0 x8 q0 E3 [
' ~. ?0 j7 |! _6 ~$ z) f
姜Latte，姜味不算重，稍被咖啡味蓋過。$40[/url]
& S! {- u, w- R2 q U2 m5.39.217.77
6 T. ]% Y1 _* D% B5.39.217.77
2 r4 r# V" ?+ g& q) U2 M
法式魚湯，魚味特濃，有淡淡的番茄酸味，拌上芝士喝，豐富層次感。$65
+ N q1 K' @) k& [$ \公仔箱論壇
5.39.217.771 L% F7 m2 ~& K' N. u
LA Crêperie
# C3 J8 ?' y! w, D# V
上環蘇杭街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url] 
' ~. ?0 j7 |! _6 ~$ z) f
2 r4 r# V" ?+ g& q) U2 M