標題:
[中式食譜]
無花果鮮人參燜雞件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:05 AM
標題:
無花果鮮人參燜雞件
材料:
公仔箱論壇0 j: b! B$ b) `, ?; q( h7 x
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
% l; O0 [+ h/ M8 d
) g9 l; |! c( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v, j& b; N& r) D
調味:
公仔箱論壇9 s9 |6 k* t* X5 x1 _, a
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
5.39.217.77- G( p5 O, m) V$ T5 C
! H: d+ F& F8 c5 s9 Htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77: L8 E! S* o3 o% ~ F7 v9 L$ K6 Z
做法:
5.39.217.77/ F v% i! i* t$ H9 [/ ]
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
5.39.217.77( f( P/ ~' s V8 G9 T0 |
0 j! |% h" x# q
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
. h3 O5 w; J2 c6 K公仔箱論壇
4 |3 \; y: C9 C1 Z' o公仔箱論壇
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
% G& g6 B. P% ?3 \; j: Q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B+ B r" `7 B* v' k
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
5.39.217.77 X! l! V; ~; s. w9 C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
