標題:
[中式食譜]
鮮茄咖喱蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:53 AM
標題:
鮮茄咖喱蝦
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯
8 Y5 E' a1 D% N9 X) f
5.39.217.77" P3 a& x+ q$ U* `, K
材料:
! c+ ~; f+ w3 B' }, g/ w: |公仔箱論壇
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
9 g; L" ?/ W1 x+ |* a9 d5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb" B# x+ B5 ~& J* i# r! H7 [2 E
$ h5 ~. W) G( {2 @4 G. J4 htvb now,tvbnow,bttvb
做法:
" ?6 i4 O( C) Y, t# |2 Z& J
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
8 _2 [/ Y- V6 G( m* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o7 l& J$ d( M# ^
2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* c& P7 N& \& o7 ~0 w9 s2 X* G2 h0 A+ v
tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ h+ Z4 K& l- \3 D
3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
% f$ {! W1 P. d7 @. f$ U4 p; M5.39.217.77
: D7 B1 N/ N5 o9 O7 T" P
4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
