公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 低鹽防高血壓？研究：低糖更重要！ [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2014-12-11 06:39 PM 標題: 低鹽防高血壓？研究：低糖更重要！

少鹽、少油脂一向是保護心血管的健康飲食對策，不過最近國外有研究顯示，飲食指南應該加上「少糖」這一項，特別是果糖，以預防高血壓及心臟疾病發作的風險。tvb now,tvbnow,bttvb, z8 `$ T; k% b; I0 r7 g

根據美國《每日醫療網》（Medical Daily）報導，最近一篇刊登於《英國醫學雜誌》（BMJ）的研究指出，以往的飲食指南都提出鹽份中的鈉會導致高血壓，所以致力於宣導低鹽飲食。不過，研究指出，糖份似乎也有像鹽一樣，有引起高血壓的風險，呼籲健康飲食習慣要加入減低糖份的提醒。公仔箱論壇5 s! U" j/ m# G; c
( h3 D  u$ ?1 t
研究：低鹽飲食控高血壓　效果不顯著# c/ y# ]; z0 G- Z, b) L0 ?

美國中部心臟研究所(Mid America Heart Institute ) 的研究員詹姆士‧迪力可（James DiNicolantonio）與美國愛因斯坦醫學院(Albert Einstein College of Medicine)的家醫科醫師尚恩‧盧肯(Sean Lucan)雙雙指出，在治療高血壓病患時發現，降低鹽的攝取量對於血壓的改善，並不是特別顯著，並指出每日應攝取3至6克的鹽，才是最健康的量，如果刻意將鹽的攝取量降低於3克，則會對身體有害。1 C+ r* d& R4 b# i# {, @

減少糖份添加物　遠離肥胖及心血管疾病7 Y/ f; @& P/ u
! _# W* x" j5 K" P' A, w; z  G) p
迪力可和盧肯表示，對抗高血壓及心血管疾病的飲食，應針對糖份攝取去著手。他們指出，水果和蔬菜中的天然糖分對人體健康不會造成危害。不過若是飲食中的糖份添加物，如加工食品和果汁、汽水等飲料中最常見的單糖果糖 (Fructose)、玉米糖漿調味劑等，會加重對於肥胖、心血管疾病的危害。5.39.217.77  k3 ~: e* V9 E3 e* @* q% T
tvb now,tvbnow,bttvb2 `) }$ Q7 L! r5 L9 y1 {3 X

每日飲食中攝取糖份添加物量超過總熱量的25%的人，與每日攝取糖份添加物為總熱量10%的人相比，前者罹患心血管疾病的風險竟高出3倍。+ z8 V) {/ a: _! Y
5.39.217.77( {4 u2 i. G3 ~
此外，每日攝取超過74克果糖的人，則比飲食正常的人高出77％的風險，較容易出現高於160/110 mm Hg的高血壓症狀。

全世界每年有18萬死亡案例，都是與攝取含有糖份添加物飲料相關。此外，根據美國疾病管制署資料顯示，兒童和青少年每日總熱量攝取來源，約16％竟然是來自糖份添加物。其中，有超過40％的來源是汽水等含糖飲品。呼籲父母不要以為短期的糖份攝取並不會造成大礙，因為研究顯示，糖份對身體健康會造成長期傷害。公仔箱論壇* H# N5 \. i0 J8 C6 m
公仔箱論壇$ f4 g7 j4 D$ I; K
【健康小叮嚀】：公仔箱論壇! i+ j* D3 F/ x( g1 ]
1 h. f8 ?4 \( n, M. U; G9 l
迪力可和盧肯提醒，糖份往往藏在食物中看不見。若要預防攝取過量的糖份添加物，首要從飲食習慣改變起，減少攝取加工食品，就能有效避免吃進過多的糖，造成肥胖與高血壓等心血管疾病。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)