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- S3 o. R O3 M, E0 |" A' ^材料：公仔箱論壇7 v; `( c! p1 _3 |1 b
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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做法：
- M8 s3 X$ c: [; ^$ E5.39.217.771. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒公仔箱論壇! f) M3 o* B. @, s# w5 G H
) H% r0 F6 s8 n4 ]; b& x( D% V公仔箱論壇2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
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3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
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4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入5.39.217.77! B8 z* g; l+ T0 Q2 O
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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