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標題: [中式食譜] 臘腸炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-11 12:36 PM     標題: 臘腸炒飯


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材料:
2 Y- @% u& k8 j8 M, u臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗0 J3 v( @; Z/ z4 w' k# {
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9 `2 c& p8 n& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ a' @  }. t8 b5 t( W) E
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒( l- `+ C& [' @- D
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2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起
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6 _% \  {8 j( F; e公仔箱論壇3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒5.39.217.777 A/ V( d4 N9 y7 Q, A

, C: `% P3 t+ \公仔箱論壇4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟
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