標題: [西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-11 04:05 AM     標題: 馬鈴薯泡菜鍋


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6 t2 @) v; Z& K9 @/ K3 `6 Q5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 E% }: N& W- ?2 h
腩排.....300公克
7 D; m1 [, J: z( c! d/ i0 @馬鈴薯.....1顆
+ j- _) n  `0 w! p8 N& C5.39.217.77韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇+ b( J1 `) e" E' h, c6 }
牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇- C, u; P* S6 x7 F
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調味料
; m7 ?% L, r% P" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
* {( k0 I1 H) w* a/ R  e5.39.217.77辣椒粉.....1/2茶匙, D/ P& H* M( L* S
薑泥.....1大匙
5 a, S$ n$ i4 m3 O鹽.....1茶匙
1 ]$ X8 ^# \' d: |米酒.....2大匙
: O9 d  M# X: n/ {7 G  R8 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥.....2大匙
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作法
+ s; w. T8 F: q% \$ _公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。, y. G4 j# G# K: f+ }% G  H, |
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5 v9 ~% x! ]1 n
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
6 y, ?( B( _0 q1 k% W3 \* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- n0 y( P( Q" Z' O, X. d$ b
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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