標題: [西式食譜] 泡菜味噌鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-11 04:04 AM     標題: 泡菜味噌鍋


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材料
6 z$ u5 h  M, N- a; O  rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....200公克
5 g% c* F2 l* k" h/ K, Q. |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊+ B/ d$ E( r/ n6 g
韓國泡菜.....150公克' l0 {. J5 `3 g% I+ c
青蔥.....1根
# v- O5 u1 v3 \; r- @5.39.217.77蛤蜊.....5個5.39.217.770 ~, N% X3 ^0 q4 Q
丁香魚高湯.....2000㏄公仔箱論壇5 f3 ~7 a8 g) ?8 d

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調味料
" l4 p/ c8 R+ b3 d7 Q/ J公仔箱論壇韓國味噌.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( R$ s) D! ?- T
細砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ t7 C" Y3 b2 A* G: D" x1 j% H3 ]
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8 W5 L* _; ?8 Z1 t( b" l3 B" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ n* \+ ^, P* g7 q辣椒醬.....1/2茶匙5.39.217.779 Y: `/ M1 S! Z
薑泥.....1茶匙
0 T$ l; E! O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙5.39.217.77# n0 M: o% f/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 k. F0 M: A0 |
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作法5.39.217.77' z$ Q. Z1 p& B* F0 [5 S; {9 L4 k* ~1 q; T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。* @# L/ ^2 b0 K% H/ x

2 A) N! |2 ~6 J2 I# P! q" |, y( h2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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! j0 ]4 |2 H# |( O2 I' y3 @3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* D8 O  P9 z
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4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
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