標題: [中式食譜] 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:01 AM     標題: 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜

原 料
+ k- }1 q! F, @/ f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴100克
/ O7 ^) O4 R4 D公仔箱論壇大蝦仁200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. ?* h, v% B2 F( `  |
熟雞絲100克
8 H3 ]/ ]' w+ ~番茄醬100克
" M; r; @' ^* N! W  b+ I/ Stvb now,tvbnow,bttvb
) {8 f# |0 [; c* d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
8 ?; @" w  q: V' B  D5.39.217.77蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
  B+ \  `1 u) t( k' R公仔箱論壇雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。
  t4 a6 P# ?4 z" b2 X公仔箱論壇鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。

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