標題:
[中式食譜]
湖北菜----干 貝 丸 子
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-12 12:00 AM
標題:
湖北菜----干 貝 丸 子
原 料
1 B) A/ H2 j/ X& P
干 貝100 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; b9 E) ?$ D# p7 p
淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量
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制 法
6 z7 I P) T7 L* g: v ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻;
1 o5 U% G: S3 S+ X7 ?4 b# Q( O
冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊;
) X& a' l+ b7 f9 c4 `
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤;
7 k- a( o: y$ k8 S6 z: ?1 Q# n$ {
魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤;
6 ]5 K/ [- W- a2 H
雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成.
作者:
samsonzhou
時間:
2008-4-12 12:22 AM
有没有图片啊？想看一下哦
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