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標題: [中式食譜] 酥炸魷魚圈 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-9 12:17 PM     標題: 酥炸魷魚圈


' j  z: b5 T1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: [% v9 b4 R, y% {
材料:
  w  ?% R7 E, N+ o1 P# Gtvb now,tvbnow,bttvb大魷魚        一條(切圈) + b: x4 f5 l* n$ |6 z- L+ }; X

" C2 Y8 [3 `4 Q, a# e公仔箱論壇. B2 Z/ W, J: j) |1 ~, b
醃料:
, [6 C+ W$ c9 S( Y; ^# U, V. o5.39.217.77蝦醬    1湯匙
! D* b! p- R) I8 l# ]3 F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒    1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( O; L8 h0 ?0 t0 _6 z
糖        1茶匙
( e0 x; x% R; N5.39.217.77胡椒粉   少許 3 K3 z! N6 \* v" m" V
5.39.217.77* @/ U$ r# O) W# o3 T
5.39.217.774 M0 M1 N& U4 o4 N
炸漿:tvb now,tvbnow,bttvb, K' m. }9 n- B8 D9 ~
麵粉 75 克
) |# X- W: T* ]7 T! c' p- Y- ]粟粉 25 克
/ x  g0 C' C3 `, L5.39.217.77水 100 毫升6 q/ C0 N5 {9 `: I7 T! o5 ?1 M, `
油 1 湯匙5.39.217.77, n6 g- w0 N% T- L0 q
發粉 1 茶匙
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9 E& F& v/ S6 t3 [/ D( [做法:4 t. |. `6 `+ P' C, m
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
% Q+ b  M& X/ S9 U  Z0 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) c+ s# @& l: `1 h

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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.公仔箱論壇: P9 X! h$ U3 u

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' s0 ^8 n& G) Q, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k  r6 u5 t  U3 }, T4 x4 ?- s: s

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