標題: [食肆地點] 中最佳日式鐵板燒食府 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-9 06:09 AM     標題: 中最佳日式鐵板燒食府

享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。  r+ V+ T8 X  [# d( i! D

7 h! T" O0 x7 y+ R6 @) @% j福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。5.39.217.779 {: m8 X6 e( T  ?! T' K" [

/ N& C9 o1 t  P8 `  S) n0 h5 }- Rtvb now,tvbnow,bttvb新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。6 j: P$ \% v, b' p
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除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。% Y9 v0 k# {; R* {: r6 H- B) s
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「福地」嚴選多種頂級牛肉食材1 f5 b  h& j& m
「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。tvb now,tvbnow,bttvb, |$ w& F9 m& ]: J! x; _

6 N# @0 }2 C( K4 D5 w! h7 S公仔箱論壇宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ |( @, ]3 F' O, x3 S) y

4 U, j4 k4 T9 |; d- Y- L" F3 b, x5.39.217.77「福地」特選菜式
2 K! O! F  k: g. E特式醬料包括：
" C8 c4 k7 j( ]6 r/ wtvb now,tvbnow,bttvb海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
8 D) ~2 i- N! n9 n% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛* o8 [! @6 t1 z
各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等
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9 g8 |! c. u4 ~4 Y3 p* X5.39.217.77關於「福地」
7 Y( [& v: t$ ]) [  n# p- S. w5.39.217.77地點：公仔箱論壇& d/ R0 q/ O: @) z
香港中環擺花街號廣場
) ?) a4 \/ i5 Q' q- u' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P! d, j# U. @, T營業時間：星期一至六
5 p0 q$ R0 d6 Z, b: }2 m: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半公仔箱論壇) M2 t% ^: S/ @' F# j
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時! |" q. X$ i) f  |8 M8 r7 {
星期日休息. o8 Q7 q! u# o5 u

4 O, V3 d4 c6 k3 ]/ Itvb now,tvbnow,bttvb座位：5.39.217.77. j* i$ R. J/ l  y' a5 W2 p0 F
壽司吧：8人5.39.217.77. n7 c, H7 N/ g
5間獨立鐵板燒廂房：共36人5.39.217.77: U2 l6 _) i6 Q  k! E2 X. F

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& g8 U& V( E$ w. ~& u$ B+ t「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗
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「福地」共有5間鐵板燒廂房
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宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)
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