標題: [西式食譜] 葡萄柚海鮮沙拉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-9 04:02 AM     標題: 葡萄柚海鮮沙拉

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; ?# L8 _! A& e4 C7 F5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% B" u* S$ M& }9 P  i2 b
葡萄柚油.....2瓣
( _$ V7 d+ B' G( l, f公仔箱論壇小蕃茄油.....10顆5.39.217.771 V1 S5 Q2 m' j
花枝油.....1隻
" t8 B+ N  ?! Y( `( O公仔箱論壇蟹腳肉油.....200g
, [1 Q! H9 M9 I; b) M$ P5.39.217.77甜豆油.....100g公仔箱論壇+ P: U6 A- a$ N
蔥絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) S2 f, t. x$ l, n, ?* |
辣椒絲油.....少許( r  R. I1 U6 r* J! V  Z
魚露油.....2大匙
: b2 H1 \: S8 y- [: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁油.....2大匙0 t) B& ]6 |' J. F2 W) I
蒜末油.....少許
: |: o5 T) M. s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖油.....1大匙5.39.217.778 N1 c8 c' f5 p% N) M5 q* @

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1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中公仔箱論壇* W& m$ p$ d, W
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉公仔箱論壇6 M. ]0 {+ C2 Q$ z8 C# o

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