標題:
[中式食譜]
丁香花生
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:01 AM
標題:
丁香花生
: z* u& Y; E! p& \, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U( `& }; O3 |" v( n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
1 `1 e, h- f! b" I( G5.39.217.77
丁香魚油.....50公克
* e6 D: `2 L$ }1 `/ ~6 M公仔箱論壇
蔥油.....5公克
4 c2 ~. w4 s# {) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭油.....5公克
公仔箱論壇2 ?6 _( u! s2 N, s
紅辣椒油.....5公克
3 r! Y- o. q# Z. i( |, v* y公仔箱論壇
蒜味花生油.....10公克
5.39.217.778 h- _; O% e; z2 v
' q$ n5 T3 h) u/ l1 }+ Y5 f
調味料
1 V0 ?- H) I% R7 V0 v5.39.217.77
白胡椒粉油.....適量
5.39.217.770 V( x, x, ], S8 J" W
. x# M: h1 C7 p. t$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: K. S2 y4 @5 p+ q) T
作法
5.39.217.77$ u) H, s* I K4 O1 H
1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。
% x, m) ` W, O9 g: H" x% x5.39.217.77
* X8 i( }3 S* e8 X# ]tvb now,tvbnow,bttvb
2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ t* r' y3 F- g7 a# d( M4 l9 I$ u
" T# A1 g) W9 @1 v& s; x5.39.217.77
3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
4 L* [* g$ d) p
5.39.217.770 v& m4 e) j6 M: |
! g2 {6 g; b" z7 U7 J" @tvb now,tvbnow,bttvb
Tips
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; v( A' f* v. a3 G/ J2 c
小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
, j7 A' [) x- p
3 v* Q y& P& I; K/ D1 L1 Z9 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
