標題:
[中式食譜]
丁香花生
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:01 AM
標題:
丁香花生
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' F( W" n& }1 U4 @1 T
8 W% O1 F2 z M8 L5.39.217.77
材料
tvb now,tvbnow,bttvb# H+ N, }4 c- d; j
丁香魚油.....50公克
, D; d1 t! _8 f$ l, K0 D5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥油.....5公克
公仔箱論壇# d r: c9 \4 g: {/ J4 C: ?: @
蒜頭油.....5公克
5.39.217.773 ?. b7 i& Z2 C2 U2 `& G# D& q" `
紅辣椒油.....5公克
( Z3 H1 e# ]7 V1 a5 C公仔箱論壇
蒜味花生油.....10公克
& `! x# Y4 ~$ z2 Q* ]: t4 B# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b, r2 V2 M4 U6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
( W' E8 V0 X( S9 c, r4 J) y
白胡椒粉油.....適量
公仔箱論壇+ S4 C' j( J3 j
* {9 l6 Q+ ~9 L( p/ F( q
3 B+ ~* b& t5 C# q1 A5.39.217.77
作法
: L# g* C- [$ J& N3 D5 c) U5.39.217.77
1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。
9 R, S+ f4 t9 U: {5 Z7 h# @
' l2 }3 A- k' y* r% F
2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?2 ?5 |6 m v, o% {2 A
公仔箱論壇4 g# ]: L9 |9 o
3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& |4 n$ x: f/ h9 A+ L
" W8 T# G% {% w- h
0 z1 ?+ ^: v6 l2 N# ^tvb now,tvbnow,bttvb
Tips
( o! Q' `5 F {7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
9 P& Q; n( y) u" V5.39.217.77
N* e5 a0 h, s; \tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' F( W" n& }1 U4 @1 T