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標題: [西式食譜] 蛋堡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-8 04:00 AM     標題: 蛋堡

材料
" H3 ]! R( \9 N; _! {1 z公仔箱論壇培根.....1片
, j6 Z3 X8 B! U; ?公仔箱論壇卡門貝爾起士.....1/4塊
. j$ `7 ~9 X3 q5 i$ d3 M公仔箱論壇蛋.....2顆9 X1 B+ y$ p6 f" S( d* ?2 T
牛奶.....2大匙
6 R. J, K  l+ V9 _5 g) K) B7 g鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ [' g) z4 P/ W
胡椒.....少許公仔箱論壇5 B8 O$ U( }: }+ B7 A5 U8 z$ ~
沙拉油.....適量5.39.217.779 [0 n8 C0 h( K9 P- E! }8 [8 Y

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作法' b9 \7 d* ^6 V5 l
1.培根切小片,放入熱油鍋中煎至香酥;卡門貝爾起士切小塊備用。
. A1 a( J, ]8 ]6 O' N5 xtvb now,tvbnow,bttvb     
  d$ N* a4 z: @+ L! U3 w% ~5.39.217.772.將蛋打散,與牛奶拌和均勻,以鹽、胡椒調味,即為蛋液。
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  [' J4 H9 @% b0 x5 k' w1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入沙拉油加熱,框模放進鍋中,在框模中倒入適量作法2的蛋液,以中火煎至半熟狀態後,上面均勻散放作法1的材料,待蛋液呈凝固狀即可取出框模。5.39.217.775 g. Y  V5 f9 Z% d8 q
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