標題: [西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-8 03:56 AM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
2 D5 @( l" @" @0 t, S6 P; O1 H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# w4 W3 M  V* }5 @& W

& |4 ~( E9 g5 S9 s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  r* D4 O5 o
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" y6 s5 w! P" ?
口袋餅.....2個
1 Y5 f! \+ j2 L) q5.39.217.77牛肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb! k3 }" T2 N! k, q) s. y- C
洋蔥.....40公克5.39.217.77) v2 e' y! S8 ?, s6 L
紅甜椒.....50公克
/ W+ ^5 u# O, }; V* stvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....50公克
2 E7 B6 E5 r; Z! Y- L) V6 G( t青椒.....40公克
" n/ i7 }5 g1 S8 v8 l. ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 q# d0 g$ _: o" v' [: h' f& `8 U
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" l3 ]4 Y# j4 Z3 K+ {( [
1
  ?$ u+ C0 B- v) p鹽.....少許4 w% ~! q7 l& c0 ^
鮮雞粉.....少許+ Y4 ~2 E5 D& o  R2 S
辣醬油.....1小匙
. w; j8 y* m* f) G牛排醬.....1/2大匙
5 m; ?2 r2 {' l" ~) _黑胡椒.....適量7 B3 l6 b5 O) o/ W. W( k$ G1 M
水.....50㏄! Y, F4 p( ?; n6 I; }6 U9 h& B

, x- r- R  I, A0 wtvb now,tvbnow,bttvb2# k$ z1 }# W4 m9 e
太白粉水.....少許! X( L1 V2 Q' G5 m
公仔箱論壇/ o9 {* k" v+ C0 p  J1 u+ W! W
tvb now,tvbnow,bttvb# o# C9 W0 }% L/ x7 X
醃料
* Z4 G% s/ C4 G4 P  K8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/2小匙( Z& d3 F( E6 g! P
細砂糖.....少許
% w0 f5 Y: K4 L5 _公仔箱論壇太白粉.....少許
- a7 z' _7 M1 b" u# `' v/ B米酒.....1小匙. ~; z$ i0 n) Z

+ B  w" f. q8 q2 |tvb now,tvbnow,bttvb
, j8 U. r( F: w, m% x作法
8 `5 o, T: n+ \4 R6 |: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o% D' x9 o) z" E. y

2 J" r& z# f5 v3 {0 Y2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
7 o, G5 _* y. X! Z7 Z1 f) J/ V$ N公仔箱論壇
# m% I+ i3 U5 m! }+ k" u5.39.217.773.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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# U' b. s' G2 D3 k; V# c% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。

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