& q- W1 P6 u' ~tvb now,tvbnow,bttvb % G+ P$ M$ V ~1 d) D' I公仔箱論壇材料5.39.217.77( u, P2 l6 U0 s w5 A
A5.39.217.77/ Q4 C% T: u0 p$ T, A( R- \5 q
豬五花肉片.....150公克# ]/ R) V5 Y3 J3 M
洋蔥.....1顆0 N7 l- B u6 l! v9 A3 g9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" N) h& ?" x1 |$ ~
B # b$ N# N6 \4 X$ _' ^7 T醬油.....30㏄公仔箱論壇# e% a1 C# ^* ^2 J! M
米酒.....20㏄# s, I$ w3 K. }4 ?
味醂.....10㏄. H7 Q( h& R$ v
糖.....15公克5.39.217.77) c. f6 b+ _" f8 s& C* E: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( _4 I& W! @8 j
C & s- F6 a& y5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/2小匙/ H0 e* V D' W' l* W4 |+ y
太白粉水.....適量3 D7 X. L3 T5 z2 A8 o( ?% w
公仔箱論壇* L# x. l s0 j8 p0 ^3 j
D 9 _/ D" b D1 G% k; h$ V# q傳統餅皮麵糊.....適量 : }! n6 k' R2 w' V+ |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ O% N1 g f! Y5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 ` P8 Y5 s' ^+ P
作法: s3 D* _0 ]+ W% s) }% `6 k w; j# R- X
1.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。 + t% r; U/ O$ g: f( s/ [5.39.217.779 K, c& Z6 M ^2 L7 v' r
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。5.39.217.77* Q; k; U- F. z! Y
公仔箱論壇7 i4 w) s" T! B; T
3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。公仔箱論壇% G; C$ n0 T" ~2 z- j) }, q
$ ? Y o, }. c4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。5.39.217.77" I5 d3 d% J/ ~7 X2 d/ {: F2 C
& c6 q- }! o6 @0 c) \- C `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。- @! A i$ }. i
公仔箱論壇" a {3 B- b2 @% l
6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 9 }. B. C! \6 P: A, J4 j. y公仔箱論壇 . k7 T3 c7 t" w- N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
