標題: [西式食譜] 丹麥肉丸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-6 04:43 AM     標題: 丹麥肉丸

材料
( @- o9 i# E5 {: U8 f豬肉碎　1公斤
! s0 H$ Q4 [* K8 J洋葱　1個' y) E. z3 r0 p1 K. @6 ^
雞蛋　3隻
1 ]9 w# y3 Z$ y! G' ?& Y  H. [. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶　2/3杯: a7 d4 Y& l1 z6 T
麵粉　4湯匙公仔箱論壇! K' Q( L  }9 M1 p7 i. Q2 s; O" y" @
鹽、黑椒、油　各適量
' p; k+ n" x9 H; L' I& x1 I+ z' `
" U2 Y4 C  {* U# C6 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 M1 i$ d& J1 }* u6 J  t$ x5 i
做法
& m1 `! F7 V2 s7 r# y3 N公仔箱論壇1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
$ \2 s  _0 A( ?( }" I  e! P, }7 r! e" c/ i! z' I( M! p% D. x
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
3 \" X: B8 |4 E- e: o0 b5.39.217.77- L/ z5 ~. q+ @1 g; ]) J; w% K
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' [! r5 k1 _3 e/ h: k: @% N

6 z/ i$ J" ?! w( V! V& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D1 o% _* I% E貼士5.39.217.77. [; ~% E% W6 X; Z# P0 q
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0