標題:
[食肆地點]
辣到噴火：老闆娘雲南米線
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-4 01:14 PM
標題:
辣到噴火：老闆娘雲南米線
& H' Y/ B$ [3 E
食友圈中有一位朋友很愛吃辣，對吃也頗挑剔（雖然他自己說不是），他介紹過一家在荃灣香車街街市的米線店，說這裡賣的炸雞是地球上最好吃。一開始很有衝動去，聽他講久了，漸漸習以為常，不予理會。到今日忽然心血來潮，終於在他第一次介紹的年多後（連鋪也由香車街搬到二坡坊），終於來吃了。
! x; }& S0 j/ v
tvb now,tvbnow,bttvb- l; P( k0 @6 @
# L. H& u! F% L. `/ ?# k5 p
; N6 p! Y) n9 i$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
" h+ y1 G& m% {5.39.217.77
公仔箱論壇" R0 q/ `' u8 r4 a
這裡的米線配料選擇跟坊間的有點不同，不像車仔麵，有酸菜斑腩、芹菜芫茜、健康有營、豆腐雜錦等等。大部分客人都只是點一至兩款，就連自稱大食的食友也說兩樣已經令他飽到不行。
# H3 {; q* L) ~2 |, p/ R5.39.217.77
- [) a5 Y1 J( Z5.39.217.77
本來一開始我和鬆弛都點了中辣，不過店員看過之後問我們吃過沒有，說覺得辣的話就無法減辣，結果我把我那碗麻酸辣改成小辣。
/ o9 c, j" c, l0 _) N5 L7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o+ D/ m4 t/ H1 Htvb now,tvbnow,bttvb
/ h, @2 R2 P1 v# l8 Itvb now,tvbnow,bttvb
$ R- u9 W, N/ t: c
5.39.217.77( m- W' H# V+ t( i) u# U; h& Z
豆腐雜錦麻酸小辣米線。因為碗實在好大，所以我特別在點單紙上寫一半米線，怕吃不完。先喝一口湯，還在我可以接受的範圍，慶幸改了小辣，不然就吃不到。湯底的酸和辣平衡得不錯，而且挺麻的，麻酸辣都做到了，頗有水準。豆腐什錦有腐皮、炸豆腐、雜菇和生菜，炸豆腐好吃，其他也不錯，唯獨生菜浸在湯裡有點苦。
h1 c2 u d' O5 ]/ v- a
$ @& E% c; v4 m' h) z4 S5.39.217.77
5.39.217.77! O+ `" |" X+ ?
; n/ @- R5 P ]5.39.217.77
6 z* M0 d" M% w- k% f, `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: l# Y1 |* t! @0 q2 k" \
公仔箱論壇& I! c% C/ s. Y$ }# P. C) J8 H
tvb now,tvbnow,bttvb% c: H; ^; |# Q) r; I
招牌酥炸雞球、秘醬腩肉大麻辣湯銀針粉。一上檯就已經看到其厲害，湯頭紅噹噹，一點也不親民，如果吃不慣辣的話千萬不要試。我問鬆弛這個辣度會是譚仔哪一種，他說跟大辣差不多。我喝了一小口，很麻且略苦，辣味慢慢滲出來，久久不散。
7 f% }$ G3 Z2 b# Z' w7 R
: i9 I) \, L8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
食友極力推介的招牌酥炸雞球的確不錯，但又沒有想象之中的多肉汁，不過已經算是做得很好，另一款秘醬腩肉也值得推介，不止份量多，肥瘦亦均勻，真心覺得好吃。
$ M! G7 w" R' T' R* H0 v) d0 [0 x/ A
* p/ \( [+ A9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果你自問喜歡吃麻辣米線，這家你應該要試，至於辣度就覺得中辣已是很辣了，除非你本來就是極辣一族，要是想吃辣但又不想吃得太辛苦，小辣已經很足夠。如果下次有需要在荃灣區找米線吃，應該會再來。
5.39.217.770 U; q P- O! m) s- z. s
公仔箱論壇, ]. J+ |. |! X& x) K
老闆娘雲南米線
) V4 X3 w1 p& c3 N. K& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：荃灣二坡坊
( v: g9 E+ L% _, g
$ I" u: ]% b) w" S, p公仔箱論壇
. Y" F; Q2 G- ?, T/ ~2 |
tvb now,tvbnow,bttvb% U' j; a, p6 ]. o6 i: E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& H' Y/ B$ [3 E
# L. H& u! F% L. `/ ?# k5 p
$ R- u9 W, N/ t: c
5.39.217.77! O+ `" |" X+ ?
公仔箱論壇& I! c% C/ s. Y$ }# P. C) J8 H