標題: [甜品] 春日開胃菜走上海風 [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-4-11 09:39 AM     標題: 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄tvb now,tvbnow,bttvb0 d( w: F( m6 Y8 l/ O
材料：
* |. t9 d' L" F1 K小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
3 ?; }4 h8 X. M7 U6 \做法：
  ]; o1 }) M# D5 U; l! H1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
& ^% y# H+ l5 E; G, g; m5.39.217.77 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。% u1 G' Q9 R; z; q2 ?6 K
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
& H7 ]9 z6 E; m$ p8 Y$ D5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" ]: w# F0 T$ j
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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作者: carolfeeling    時間: 2008-4-11 09:40 AM

蔥花芋頭
! [0 |! }+ o2 {5.39.217.77材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
+ S, \5 Z6 ?% n. Y! f# U7 N9 z" y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ a6 ~4 X# P; G# F
1.煮芋頭公仔箱論壇. R; t. |, A2 C
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
7 b' z# @5 @3 ^! _9 ^" D  Ctvb now,tvbnow,bttvb2.炒蔥油
- c# v, X( P( n5 |公仔箱論壇另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
2 t$ \3 N$ s  U8 g  B6 U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淋蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: t- l+ {% E% L
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y  I0 O: G# l9 H! A. j2 E4 w6 m1 @
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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作者: carolfeeling    時間: 2008-4-11 09:40 AM

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+ N, E6 @: M* P2 B- i9 c烤麩
- z/ C2 W/ ]1 B2 [& r( ]1 [7 n材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許! k4 x- F8 n3 l9 [
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: z" ?9 m; T- ~7 ~  c$ R8 U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: M4 H* Y8 ?6 _4 p! f3 b% Y
1.油炸tvb now,tvbnow,bttvb  g/ o9 k+ g+ B6 }; e* m
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
- ^) J) T2 `& ]% S2.炒料
; k! |/ }0 @+ y& F將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
* |* ?7 o( d  X+ B% e3.加醬公仔箱論壇; }8 v9 {0 w* Q( @9 M
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
; U+ l% v3 @* s9 g! {9 k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ [* G9 U6 |# D
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

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作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-4-11 09:00 PM

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！

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