標題:
[甜品]
冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 05:30 AM
標題:
冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)
材料:
# r" ^, V, x4 B& o' s4 I/ }
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
+ n% }6 z% k3 J$ T0 q3 b$ ^
2. 果皮--1塊
3 w. V" m1 s" u% Y: r1 T' S3 U/ D
3. 話梅--1粒
" m: L+ K# c% O0 g! J
4. 漳州雪耳--3顆
, M3 B7 q: T! g7 wtvb now,tvbnow,bttvb
5. 杭胎菊--5粒
0 d1 u/ y) t% S6 _
6. 水--800毫升
公仔箱論壇9 c6 i7 w9 H2 e% H' F
7. 冰糖--4小塊
$ k/ h% Y+ c, f$ E5 O% d+ q5.39.217.77
5.39.217.77+ x! a. ^: C, \6 y. ?/ a* }
) p. H) u: r3 ?6 p4 T. z
做法:
9 D% k) [7 Y4 a9 }0 itvb now,tvbnow,bttvb
1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。
公仔箱論壇) Z8 p) U8 c2 d/ R
2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
) t3 i$ p s7 A9 [6 [* M7 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
