標題:
[西式食譜]
泡菜牛肉丼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 04:00 AM
標題:
泡菜牛肉丼
公仔箱論壇! @) ]- q# M+ i0 k: B7 y, H$ k* m9 l
3 w6 c/ f; Y. [+ X7 w4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
材料
7 v1 }4 M; U$ x& d& X& O4 g7 ]' J
牛肉片.....90公克
公仔箱論壇$ }8 a& y3 b7 ?
韓國泡菜.....80公克
5.39.217.77, u+ `* ~" ?) ~3 G
小黃瓜.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb; N3 r c u M( Z
白飯.....1碗
6 w% w8 h8 F4 K8 D: }' ?
公仔箱論壇2 V Z- l4 d4 S/ r) _
: }; n+ k3 f' b/ n
調味料
/ J: E4 u0 r7 Htvb now,tvbnow,bttvb
奶油.....5公克
; ]( y# s. n) K9 I3 @ ?# T+ ptvb now,tvbnow,bttvb
韓國辣椒醬.....1茶匙
9 [2 ^% i. c( l, [7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味醂.....1大匙
r7 j7 c" `( l2 e
醬油.....1茶匙
! n0 R r- ?3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柴魚高湯.....50㏄
8 i* ~7 Q- d9 W0 a
tvb now,tvbnow,bttvb; c7 b$ w4 y3 L0 h
4 V; t( L* G+ I/ ~& i
作法
5.39.217.77! V4 _8 p: g" z
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 | v6 |/ J- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* S6 }0 T0 E# w+ Z& X
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
' o5 ~- A' m5 y" S1 ?- l# f& j公仔箱論壇
9 k) g4 @& M: t
3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
5 X0 A- t8 I" }0 ]' M6 g1 B
) |. E0 C1 y- f$ F# r
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
公仔箱論壇8 A; a$ r) S" \9 R" ~8 Q
# e5 E ? G! r
5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" W e; ]! G% e+ l) x w9 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! @) ]- q# M+ i0 k: B7 y, H$ k* m9 l