標題: [西式食譜] 泰式海鮮湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:09 AM     標題: 泰式海鮮湯

材料
) X, L' @; i- A4 B4 o; O草蝦.....200公克5.39.217.77* L3 P3 d9 u5 [8 O
中卷.....150公克
7 ^. |8 o' V& K; G$ F7 j( m/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊.....200公克5.39.217.77  j+ Z. W; b" u9 n( t* u. t8 y* t# z
洋蔥絲.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _; y# C* \) t9 L
辣椒末.....10公克
# f" `/ B4 [; m1 M5.39.217.77草菇.....適量$ r$ j' H! X1 @5 N9 M/ a
小蕃茄.....適量5.39.217.776 ]1 N6 f: m- T
香茅段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb* H# y  Z, }2 t! m4 ]$ m
南薑片.....15公克
1 `* V* \2 n9 X檸檬葉.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% r2 t' m* w& a0 p% E/ d2 |
高湯.....1000㏄5 E- T) d# N' ?! e; V# @
公仔箱論壇' q; R/ L6 p, L& F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) S2 r; j1 o& z  t
魚露.....1大匙
" `% F2 J) D" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1大匙
0 _* i3 [* O( d. Xtvb now,tvbnow,bttvb酸子醬.....1小匙  d) J; W+ c$ U0 s- n
辣椒膏.....1大匙
7 ?+ s* K! ]5 Q/ i. ^) q0 r  b5.39.217.77檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: N& }+ Y3 B* `; y

- f+ I+ H( f, w- D9 r  u. d- D. t9 {作法tvb now,tvbnow,bttvb& d1 b/ Y4 J! l# h5 F
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: Z1 A: @. U/ e, F

6 z0 H$ h, J8 r- b" S/ i2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ C5 ?% L; v) E; t

  E3 s+ y. v% h! B7 z0 O4 S- O3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。5.39.217.77& l4 B0 q3 ~' A- X2 W9 d

8 ~8 k' m8 n" R! k4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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