標題:
[中式食譜]
老菜脯燉雞湯
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作者:
nt1972
時間:
2014-11-30 04:08 AM
標題:
老菜脯燉雞湯
材料
公仔箱論壇$ ]3 n/ @; G$ ]# I4 |7 F$ S; I
老菜脯.....200g
) S6 I5 A0 s+ |0 Y4 a4 v# W5 P5.39.217.77
雞.....1隻
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蒜頭.....100g
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米酒.....適量
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作法
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1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。
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2.用熱水沖洗雞，把血水去除，再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中，加水到蓋住所有材料，水滾之後蓋上鍋蓋，用小火燉煮1.5小時即可。
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