標題:
[西式食譜]
肉醬三角土司
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作者:
nt1972
時間:
2014-11-27 04:01 AM
標題:
肉醬三角土司
材料
0 b* ~; @1 m- s5 L5.39.217.77
土司.....2片
+ L; u0 V; F6 U
市售肉醬.....100公克
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奶油.....1小匙
. P1 k+ Q# B, F2 z( j) g$ N
蛋黃.....1/2顆
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作法
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1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。
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2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。
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3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。
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4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。
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