標題: [中式食譜] 腐乳蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 腐乳蒸子排

材料tvb now,tvbnow,bttvb- I& K: k6 h* D+ F
排骨.....300公克
3 M, C. Y3 B3 q+ ^: _生香菇.....40公克7 L1 h/ E9 Y4 N; K$ g$ E; L
竹筍.....40公克
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9 ?, |, G  u6 }& E. a# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 l* F' Z) o9 S% c3 ?紅糟腐乳醬.....3大匙
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作法" B2 o! I8 X, _0 \7 q5 w+ V1 I
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。5.39.217.775 S, S8 i& {" m; Q& f0 |  ]
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。! h1 f! u) m, U% O) n
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。$ T, D1 G. }" J: ^* V7 z9 ]( q
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb% v7 z6 e. O& ~

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