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標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料
5 {" t* [+ p3 }1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....1盒8 K/ g2 _9 X2 z  p
青豆仁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' q' _8 m+ D) j; |" u6 q$ U
蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇8 i" S0 E0 _2 c. |, Q* c
市售高湯.....200㏄
- [4 W$ _) t+ A. X公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙5.39.217.77! s$ v: t: f1 c( @! w

) r1 d/ ], t% U. Z+ R& ?4 jtvb now,tvbnow,bttvb
/ T, q/ d% G0 r6 H, }; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 @! Z, B3 S$ ~4 X% ]+ n5.39.217.77咖哩粉.....1/2茶匙
  o0 s% s8 i# Z, ~5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
  M; j7 r: E' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙5.39.217.77  C, t  O6 `4 z; K4 Z# z8 e' n
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 K5 R. N/ d
1.蛋豆腐切成八塊,放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色,撈起瀝油,備用。
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2 s/ Y( ~" \* j5 z- t/ r5.39.217.772.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、咖哩粉略拌炒,再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐,以小火煮約3分鐘,最後倒入太白粉水勾芡即可。
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