標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料! N2 z1 s3 Z( u4 t
蛋豆腐.....1盒
& F+ o0 ?  f* J6 e7 b+ C+ l" R青豆仁.....1大匙: }' \% T5 _9 W8 y0 C6 r
蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77% R: w8 x5 x9 C: a
市售高湯.....200㏄
" o5 z" m$ X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙5.39.217.777 s7 S7 }6 r0 Y1 H

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調味料
( i, ^* K$ t; |8 F: L% h8 s/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1/2茶匙
/ }) t% C7 K! O9 ~1 X+ L  {2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
# j4 V  O; ^" R& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙5.39.217.773 l! e4 H7 M( z3 {- G

  ^* I2 |1 K% U6 T3 @: e公仔箱論壇5.39.217.77, R, L: w5 t4 ~+ w
作法
* [6 |& o7 R5 Q7 D$ o& L1 V2 N; I3 x公仔箱論壇1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。5.39.217.774 I3 H7 m) w- y
     
% D) j2 k7 y( w, _9 l2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。4 r3 O5 c, f$ }) F) r+ X% T

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