標題: [西式食譜] 栗子燒香菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:06 AM     標題: 栗子燒香菇

材料
( ?& P$ M, T+ ^' ]# S* r乾香菇.....5朵
3 v3 |+ p) b! A! W! G8 F: b7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿排.....1支tvb now,tvbnow,bttvb3 R: C! i1 R- z. l8 f" a
鮮香菇.....3朵
+ b1 p& L" \: t8 o8 v( H* ^$ Rtvb now,tvbnow,bttvb栗子.....100公克公仔箱論壇  c1 d3 w3 i: y; _* k; s- e
青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb; e, H2 ?3 c+ x8 o- T/ v5 s6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, N- V5 ~# t! v3 x8 r

9 V5 r. ~/ I7 {  S5 Y0 ^" X調味料$ T- F0 K) _; m( u  m6 ^5 e& N4 B
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* |! a7 q' J+ ^0 A9 `9 z/ n9 I% f% f" ?
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ \7 @% |; r! K- N
鹽.....少許: ~; j3 i% R9 W5 F3 }0 n  m, x" I
黑胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( g5 O1 T. O9 Y( R8 V
水.....適量. @4 ]  }, `) d. W9 P  w1 Z
太白粉水.....適量
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- X& {- Q0 s5 [1 H4 `tvb now,tvbnow,bttvb作法( K" R4 _7 A5 C' }0 }7 }: i2 T# n
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。
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+ Z' t4 ]/ H" p/ c* k6 M公仔箱論壇2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。! F4 z" g1 h8 M8 w. ?
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3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
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