標題: [西式食譜] 香椿雞片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:06 AM     標題: 香椿雞片

材料
; J3 ~) i  u- T+ I公仔箱論壇雞胸肉.....250公克
* q, t; }7 e: T$ S, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇.....50公克4 \" t8 b& z8 a5 \& q
洋蔥.....30公克
; z7 `1 I" Z% |% f公仔箱論壇- U! \7 b: Q$ }* A9 b) h7 W

: X. D4 K5 X: t2 z8 \" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 c- l  n4 b! L; k3 j4 ?# T
香椿醬.....2大匙
0 L1 K5 ^4 R* z2 ~5 C/ Y公仔箱論壇5 m' L+ T' _" `# l) J1 E* u# p5 c

7 y$ e2 g% ~+ }, F: v' P4 P% P. d: }5.39.217.77醃料公仔箱論壇: A" K" X& |8 z/ J; v
鹽.....1/4小匙  t# V4 @4 e$ d% q* U- `; `  z
白胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77% u$ Z- E9 l; }0 L- }; a) Z0 {
米酒.....1/4小匙
5 g& @, ?! I" r8 Y, H+ c5.39.217.77香油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i, M; E. u* v
公仔箱論壇  h2 _1 T$ N3 y( a

4 X, P* b' p0 w  wtvb now,tvbnow,bttvb作法
! ^4 n% Z+ h) S: i' v1 a# W/ k  ~1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。5.39.217.77' A8 I, ^' H* r
     
8 X9 o+ g$ D! z5 z/ K+ q公仔箱論壇2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。( m# P( N* J  e; z! p2 m
     
- Z" [: _5 U' [7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。公仔箱論壇- J& }2 \) R# O  Y& `( l
     
7 R3 L4 F1 s, M4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。7 o( z  [' q% L' w1 L* w  I; c

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