標題: [西式食譜] 香椿雞片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:06 AM     標題: 香椿雞片

材料
5 R3 |2 y$ [! {# M3 ^0 i2 @4 I) p雞胸肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, ~% I2 Q. W6 J! J- J3 z
杏鮑菇.....50公克公仔箱論壇4 z: v  {+ |+ z$ M3 q" }
洋蔥.....30公克公仔箱論壇, @# Y$ y+ h+ _( [* u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 s* ]" d1 a3 J1 X$ e$ I
調味料
2 E3 a; P5 A( e$ m' ^9 n. c香椿醬.....2大匙5.39.217.77( `9 l0 P; E2 [# B: t

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5 D! ^: \/ Q# x; ]6 c" S醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 P) g% O# ?5 f: ]
鹽.....1/4小匙
8 {8 Y0 L* [- \5 A/ I0 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i: o7 H* ]8 q/ B1 X; j+ P
米酒.....1/4小匙' y# j# V& t/ I) e; a
香油.....1/4小匙
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1 g, h4 H  A. {" K! xtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb; U8 w$ ^2 I  H6 m# ~5 _( S
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。公仔箱論壇+ e* ?: H5 y5 x
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。$ ~* g# f2 e( [5 P
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb; M1 B" X# S) {- G/ j0 R
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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