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標題: [中式食譜] 櫻花蝦米糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-24 12:26 PM     標題: 櫻花蝦米糕

冬天最啱用臘味做糯米飯,但!  家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦,她曾放話,買左又吾用,下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯,好好利用這些樱花蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: ^  O# ^3 u7 X: A- a
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) F6 B, g0 p( w! ]" [: Y# Stvb now,tvbnow,bttvb材料:糯米3杯,乾冬菇4朵,五花肉约200克,樱花蝦100克,乾葱頭4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* S! M- v; L% J4 t* v$ k
調味料:醬油1湯匙,胡椒粉、水適量,麻油少許
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2 [6 {, H# w$ I( J+ h6 s- W做法:
2 y! T$ @4 g* e. i0 E1. 糯米洗淨,浸半小時後,放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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/ v9 |- V" {0 Y+ k8 m$ v' f5.39.217.772. 冬茹浸軟,切片;紅葱頭切絲;五花肉切碎5.39.217.77' m4 P( K2 W/ q! Q

; Q4 b3 W2 Y' V( c6 x3.  燒熱鍋,放入五花肉爆炒出油,再放入红葱頭絲炒至香香,炒出更多豬油後,再加入冬菇片略炒後,再加入調味料熌煮—會,把汁略收乾
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0 p7 V# n1 y, d) k) j: f5 U4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃5 H4 R% H7 [& w1 D1 J! ?' p

6 Q7 V: x4 M, |( M+ q% t3 itvb now,tvbnow,bttvb5. 把3及4加入糯米飯中拌勻,即可
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調味偏淡,大家要試味啊
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