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標題: [中式食譜] 櫻花蝦米糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-24 12:26 PM     標題: 櫻花蝦米糕

冬天最啱用臘味做糯米飯,但!  家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦,她曾放話,買左又吾用,下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯,好好利用這些樱花蝦
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材料:糯米3杯,乾冬菇4朵,五花肉约200克,樱花蝦100克,乾葱頭4粒+ n, |" A5 g" @: {+ r8 M
調味料:醬油1湯匙,胡椒粉、水適量,麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 c- ^" ]8 r' M/ u3 F- `( A

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做法:2 W' b4 ~4 u8 C& m# y
1. 糯米洗淨,浸半小時後,放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯8 m. r: \. Q- X6 x

; Y( r; r/ |& I+ e& R2. 冬茹浸軟,切片;紅葱頭切絲;五花肉切碎
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3.  燒熱鍋,放入五花肉爆炒出油,再放入红葱頭絲炒至香香,炒出更多豬油後,再加入冬菇片略炒後,再加入調味料熌煮—會,把汁略收乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. ~# @" z3 K. v3 R& d

* v% x3 `2 W* u0 E公仔箱論壇4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻,即可
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調味偏淡,大家要試味啊
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