Board logo

標題: [中式食譜] 金醬油玉子豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-24 04:07 AM     標題: 金醬油玉子豆腐

材料3 f6 m: n( S, G
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條公仔箱論壇9 V9 b1 L* Q% Q
蝦膠 150 克5.39.217.775 v% }, w+ j6 e# v
蔥粒 1 湯匙5 S$ u! _- o5 Y2 h  k" F
熱油 1 - 2 湯匙
: w3 ]. u" M9 k5 Y- _$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 1 1/2湯匙
( {, M' x+ l* F8 k8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 P4 _" s8 O) f  ], C8 P
5 T/ x! C' L3 h5 Y醃料- ^$ H9 e# q1 `! o6 s6 l7 z8 V* x
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j& N( y/ p% e* ~' }! T
糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ q* s' I  I: K
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) @! D# s0 T  N! y: b
: s6 e  F- u+ d4 E/ b

! f# b% `; _/ ]" ]7 ?: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb" }0 k- U! T! ]  e6 ^. p% ~5 n
粟粉 0.5茶匙
2 J, `, w, X4 v0 Q2 N; X/ x; n& M8 p+ a
& r. W+ E7 Y( j7 j5 [, W. {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* o" a4 C, Z0 y6 P4 ^
程序tvb now,tvbnow,bttvb: T9 w% r  u2 |2 ~# X8 Y
1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
* i: O# O2 a/ Q6 htvb now,tvbnow,bttvb/ g1 x9 ^- l) ^' X+ g$ p6 x
2.   每件玉子豆腐,塗上少許粟粉。
. X/ F+ M( z. L7 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 j, I/ P8 [. {$ p4 k1 `  v( @tvb now,tvbnow,bttvb3.   每塊豆腐上放少許蝦膠,排放碟上。+ ~" i. |9 f8 m1 `
( `+ ]  Y* h2 e0 O& ^
4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟, 倒去多餘汁液,放上蔥粒。
! V6 F2 Q; X' f1 a/ e- J5.39.217.775.39.217.778 j' I9 ], W+ f; m
5.   淋上熱油及李錦記金醬油,趁熱進食。
& d4 F6 G0 C! n% K5 @5.39.217.77' Z# V6 ]# Q( V0 p  R/ w
tvb now,tvbnow,bttvb2 R* E* ]' N) A0 p; j& E4 L
貼士
) k  ~! e$ K9 Y公仔箱論壇1. 可以用魚肉取代蝦膠。
  X$ r, [' z, z9 @9 z
! C. X* V9 R9 l3 E! e' r% U公仔箱論壇2. 金醬油味道醇和,配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 1 Q+ M- n: H+ N- S  [: A5 L. r





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0