標題:
[中式食譜]
甜辣醬牛肉鬆涼瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-23 04:14 AM
標題:
甜辣醬牛肉鬆涼瓜
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 a9 D! H) |! u/ W% A) c
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
tvb now,tvbnow,bttvb( K# }* g, z0 P) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ \2 x: L8 f7 U, \& M% ?( \! n
5 |3 K# c; T1 g0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
R0 R) g% Q. D2 R
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 T/ b. z% B: P: N2 P- x) l
公仔箱論壇 e S% F h; G9 h1 J% q. w6 V. {! V
5.39.217.77, e3 k8 W& }2 u" Q
醃料（牛肉碎）：
5 w" {# O' U! a4 }3 i# H6 jtvb now,tvbnow,bttvb
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
P) I- s8 ]. M2 d6 ?- v5.39.217.77
5.39.217.77- O4 R- t% T, r# u& k& q/ g
" }) b7 O; ]0 G3 X
做法:
# B+ Q3 ?6 ~0 R1 m1 q$ \
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
9 O" S8 x+ L4 qtvb now,tvbnow,bttvb
2 v- h1 u3 o2 V0 x
2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
3 F, a j& {. |2 \' H
4 L* D' X- {# b" T# {$ N$ ^- q5 F
3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
) o/ E" a5 @2 p0 ]0 ^8 e: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 o |; m8 N5 G8 B
4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
