標題: [食肆地點] 懷石級精緻美饌 為你帶來暖意窩心的和風盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-20 01:49 PM     標題: 懷石級精緻美饌 為你帶來暖意窩心的和風盛宴

本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ _; p: i; t8 i5 b  _

, P" e5 w! x2 U+ ]) d+ I0 e6 ]公仔箱論壇踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。
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位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。
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: H, I' U& l! }! x7 K8 C8 H. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hikari Bartaurant 秋冬套餐
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中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
6 f7 Y+ I: z( n9 o; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	意大利風帆立貝刺身伴烏魚子
串燒	串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串) 3 M) b6 S% h8 k1 P1 m3 q. [- b公仔箱論壇
主菜	京都風情蓮藕帶子小饅頭
- e) X/ Z/ W/ n	嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團
. j+ F* T0 O+ Y  a% f/ L/ y	回魂湯
特別推介	鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重)
甜品	是日精選甜品
價錢	每位$498

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特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
( k; p& o& f7 k5.39.217.77	辣辣地青瓜
串燒	串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)tvb now,tvbnow,bttvb4 I  {, W/ `4 I1 ^5 q
主菜	京都風情蓮藕帶子小饅
/ p& f& E' ]$ u) E8 Y- p" Z公仔箱論壇	嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團
# O5 \2 s2 ^* {! v	回魂湯
甜品	是日精選甜品
價錢	每位$350

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Hikari Bartaurant聖誕套餐
* P& a( K( u  V5 \3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
6 |) i# z) ~3 ?2 o9 |" B# x: M公仔箱論壇	和風野菜沙律
串燒	串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸) + g8 Y( Q* |0 `$ l' C, \3 s5.39.217.77
主菜	和風檸檬雞
; e( X  T0 P! K5 c+ |; \0 @' W2 Ntvb now,tvbnow,bttvb	京都風情蓮藕帶子小饅頭
特別推介	海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)* p& [2 H7 W3 a6 l
, [# k( [+ c& @# a1 _2 y. ~1 ?公仔箱論壇	和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)5.39.217.77( v) o: k/ L2 `) d5 z! g
甜品	是日精選甜品
酒	8折優惠
價錢	每位$398 (4人份)

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3 |8 w9 i9 y. l9 Y5.39.217.77大廚沼田和浩6 t( \; q% D. U
Hikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。* R# T, D. r: D6 C1 K3 ], E* b

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Hikari Bartaurant
! G% _8 K- B  I$ ltvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道積福大廈5.39.217.779 I( H0 \" ^6 l2 }, d4 Z* N( q3 Q

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