和腦友一齊係皇后大道西一家酒店嘅 "馬來一家" 餐廳品嚐自助晚餐,今個月嘅17號~30號店家推出地道馬來西亞街頭食品,菜式無為迎合港人而作出太大改變,所以口味較重
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炒蜆—炒得香、辣度剛好,吸引我食完又食,辣炒蝦—酥香惹味,羅惹—送飯食最好. N D% m* Y9 |+ t: B+ ?/ E; m3 q9 _6 W
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炒蘿蔔糕— 簡單用芽菜、蛋去炒,因為夠鑊氣,所以好好食,翅豆—豐富纖維多食有益,炒麵—清爽不油膩,叁峇臭豆—有點硬但唔係好臭5.39.217.775 s) y! t$ a/ X4 _
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ado Gado—最喜歡她伴食的蝦片,海南雞 —連雞胸肉都做到皮爽肉滑,檳城蝦麵—蝦夠爽,炒得很出色,辣阿薩姆黃貂魚—比較辣
咖哩雞—雞夠入味,配飯一流tvb now,tvbnow,bttvb) i2 a4 ~" E9 c' R6 Y7 M$ W( n& d
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巴東牛肉—大件又夠冧夠入味質素唔錯,但!辣小小
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酥餅—師傅現場手制,非常酥脆tvb now,tvbnow,bttvb* E& p* p" c& W$ @
肉骨茶單飲較甜,加埋辣椒、黑豉油同蒜泥味道即刻up up up5.39.217.77. L) v5 C/ u7 a0 Y% [3 z- Z
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雞肉、牛肉沙爹串燒—沙爹汁用上大量花生及椰汁夠香濃大家也喜歡,配埋白色果舊棵粉,好飽肚有充實感
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亞參叻沙—湯底用上馬鮫魚熬制,加上亞參醬略帶酸味的濃湯確很開胃
椰青果凍,榴蓮布甸,玫瑰啫哩,咖啡果凍,榴蓮泡芙,椰絲班戟,椰糖西米,各種甜品都做得非常出色,最重要唔漏!
這晚我們選出全場最好味食品,一食再食,滑嫩唔肥海南雞,檳城怡保有機豆芽菜,惹味乾炒蜆,清爽炒貴刁' s( F6 H# F5 _
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場內有D24榴蓮做的雪糕,我當然要食番碗啦! d" G F$ b5 M
黑糯米龍眼肉糖水,優點是微甜,讚!!!
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由大師傅親手拉嘅 " 拉茶 " 泡泡濃蜜,滑滑的很香甜!
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