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標題: [食肆地點] 法式牛扒 香港食到 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-19 12:15 PM     標題: 法式牛扒 香港食到


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其實我很怕點菜的,尤其是人多的時候,要顧及的因素包括食物份量,菜式選擇,各人口味等等,所以通常大圍人吃飯時會點套餐或吃自助餐,就不怕麻煩了。tvb now,tvbnow,bttvb! @5 @: ?' X/ K$ g5 q

+ O) K; C! s4 }  `tvb now,tvbnow,bttvb這次介紹的是來自法國的牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”,提供地道的小酒館式牛扒配上手切薯條,無論裝潢及擺設皆依足巴黎總店而設計。至於我為什麼要推薦給怕點菜的朋友?因為他們的主菜只有「西冷牛扒薯條」,你只需要決定「牛扒」的生熟程度而以。另外,前菜同樣不用選,大家也是吃「爽脆蔬菜沙律伴法國合桃」,直接了當。tvb now,tvbnow,bttvb( N2 ~( Z8 Y' S3 P8 g) S+ j

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不要小看這個沙律,所有材料均由法國入口,蔬菜新鮮爽脆,配上法式第戎芥茉醬,酸酸甜甜的,叫人非常開胃。tvb now,tvbnow,bttvb+ {; i) b; A2 Y0 {* x

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主菜會分開兩次上桌的,而整份牛扒(約6oz)是以純銀盤盛載,以確保牛扒在享用時處於最理想的溫度及狀態。熱辣辣的西冷牛扒已去了油脂、肉汁豐,再配上秘製醬汁,香濃的牛油,入口時感覺到有少許咖哩味(當然餐廳不會告訴你配方了),還有大量香脆手切法式薯條,這些東西很邪惡,因為你會一條一條的吃過不停。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 P( m- b. C$ Y; k! V# B
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) {) t; D9 k- D$ d6 r  X. E5.39.217.77不過如果你喜歡甜品的話,又有選擇困難症的話,這一刻可能會病發,因為餐廳的甜品單共有超過15款甜品。我們這次人數多,因此可以選了好幾款招牌甜品,如「朱古力泡芙」、「朱古力巨塔」及「焦糖燉蛋」。個人認為LeVacherin d'ete是必吃之一,因為上桌的時間,視覺效果非常震撼。
7 I6 }8 X' |4 v( {4 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ P" J; H3 s* r3 B* B- M% y
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另一個人必點的甜品是crèmebrulee,不要少看這甜品,因為在香港吃過做得出色的地方料少之又少,這裡的焦糖脆面厚薄適中,crème亦夠香滑,當中帶點鹹味,我非常的喜歡!5.39.217.77, I; `& y4 H+ y- |5 m  r
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另外,還有其他甜品,也做得很不錯,肚子要留空位吃呢。tvb now,tvbnow,bttvb: f9 q1 f6 R' Q$ g4 u

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3 v' r6 Z1 \# V. A5 Ktvb now,tvbnow,bttvb價錢方面也是非常的實惠,三道菜午餐沙律+主菜及每日精選甜品;至於晚餐,則是兩道菜(即沙律+主菜),同樣是每位HK$288。# T6 U" z6 c2 |; U6 {+ H

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餐廳資料:8 l$ B+ a; U- D* Q9 I% z4 _  X
le “Relais de l’Entrecôte”5.39.217.77+ S% e$ W* v+ }7 n* a
香港灣仔皇后大道東

作者: dry3000    時間: 2014-11-19 12:27 PM

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作者: season8000    時間: 2014-11-20 12:05 PM

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