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標題: [西式食譜] 日式丸子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-18 12:14 PM     標題: 日式丸子

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9 l+ t+ ?, r$ J+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. F  o7 o# {& ^2 @5 t4 m
糯米粉..........100g         tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ h2 F5 _0 ?/ ?. ?' `: a
米  粉..........50g         5.39.217.773 a5 k  r1 R  ~
溫水(40度)..........110g         公仔箱論壇: Q( i' e# c2 J
水..........75g        
9 Y8 e+ U& A+ I' h2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........25g5.39.217.775 W6 {4 c5 E: S6 j  \
味霖..........35g        
8 }+ V$ P% q4 T9 w9 Z8 V1 S  e+ ytvb now,tvbnow,bttvb黑糖 ..........12g         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 _1 S4 `! E& m1 B3 z
太白粉..........7g
7 W4 E* j5 a9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) Q( T/ T7 o) ]
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做法
( [( f. M! V8 N1 m$ {! vtvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米粉和米粉拌均勻
! P8 E" d8 d2 f: E3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. V4 N) T6 p( a0 L9 g. h% n: q. `
2. 再加入40度溫水,之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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$ K* k9 Q% P) F' v/ R5.39.217.773. 再用手搓令麵糰成型,再搓成丸子球tvb now,tvbnow,bttvb- C- E( h" ^7 i3 T: i

8 ]. F  i0 U7 r4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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5. 滾一鍋水,在水滾的時候放入丸子,丸子漲大浮起時,就煮熟了公仔箱論壇8 g2 p7 A8 v& n$ ]& m
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙公仔箱論壇- Q# a: v; d+ a( h' z# e$ X

1 T! S, ]# M: u7 \* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 丸子就完成了,接著是醬汁的做法
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0 X5 d( c! X2 H- m: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌2 R% Y' B: \: R$ @/ z' Z: O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 B% h; ?# c5 l
9. 再倒入水和黑糖,把糖煮溶
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10. 溶化後再倒入醬油煮,然後加如味霖
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: v3 Q/ l* I3 e- Ytvb now,tvbnow,bttvb11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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6 \. o! f3 C  U' u, b8 O- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
1 U- V( t0 m+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @- F% R; C* x* K13. 把丸子淋上醬汁就完成了





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