標題:
[西式食譜]
印尼式雞肉串燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-18 12:13 PM
標題:
印尼式雞肉串燒
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 E3 U( n7 L/ Z. y
乾蔥..........10克
# B! G! ^! G3 p
蒜茸..........10克
# o& \- O4 o& u/ P. L4 O5 O! i
酸子..........10克
5.39.217.77% I% w0 W. ~8 W& r! \+ P) M2 w" A
老抽..........1湯匙
/ @/ `, Z7 [% w& \- b
印尼甜豉油..........1茶匙
1 Q. L, T! j2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞髀肉（切粒）..........150克
' G' ?, E, h2 U- B% J" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 E0 }8 I0 n6 B; w" b* y, |7 Y: n* Y
. H) N" B h4 C: ^8 U
做法
* ]- ]& _3 _; g5 U
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
- i& G8 l! g# ?8 C2 a! }
) F9 D* L7 d6 ^0 c: H6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
tvb now,tvbnow,bttvb9 y& e% r/ p" c" U B1 |% L2 {
公仔箱論壇9 X1 r* q* ` q7 r
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
4 \8 W! E: v: m5 U! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X# I# I P+ v! q/ g3 A9 q
4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: v" x0 s: ?: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 T# g/ I$ E- v: J7 [
) I8 H' i+ K3 U1 i+ [
小貼士：
$ @0 T c( w& Z6 I% ?; B" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
公仔箱論壇8 P U! `7 D" s3 j& W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
