標題:
[西式食譜]
泰式咖哩雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-18 12:12 PM
標題:
泰式咖哩雞
tvb now,tvbnow,bttvb( |; F2 m" M: |* n
4 E) u' [, L/ r; Qtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb# r* o5 d0 ~$ o% i
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
& C+ n8 G0 _+ {, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.778 j v+ S0 K$ G2 f2 d( J
tvb now,tvbnow,bttvb. \' p0 _: @6 L$ v# I- s- H
調味料：
& U' T, [: y0 {6 t5 u$ N
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
0 G7 X# Z6 M) U
9 y1 V# ` a9 n# J' k( T# Y/ [
5.39.217.773 O0 R8 z9 H2 r; @% C& X
做法：
公仔箱論壇4 g1 e7 B. u& s& w4 n/ E% A: z
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
, M$ u) \. h) h! a) q! Y, Q5.39.217.77
3 K0 M, I; U6 b9 R0 ]6 _公仔箱論壇
2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
) B2 X( [# t4 J* n6 q5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb) _+ a$ W6 j$ j
3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
公仔箱論壇" V7 k# ^! R& q o
, K# J& ?' N4 W
4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
tvb now,tvbnow,bttvb; L% M' R2 k$ Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb( |; F2 m" M: |* n